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「ラーメン 650円」@MENYA 食い味の道有楽の写真9/26、18:50頃訪問。
つけ麺博で3杯目を食べようとしているときに友人のKnight(ないと)様から電話が。
「きょうはどちらにいかれるのでしょうか?」
「すでにいってますよ。つけ麺博に。どこかいきたいのですか?」
「では、黄金を取りたいのであちらに。」
「・・・。了解しました。」
自分にとってはまさかの展開。ただ、連れは知っていたようだ。つけ麺博にいく前に家で旧ラ王を食べてそして浜松町で3杯食べて終わりにしたかったのだ。Knight(ないと)様のご期待には沿わなくてはならないので、Knight(ないと)様と合流した後こちらへ。そしてこの日5杯目をいただきに。1日5杯なんて初めてだよ~
まずは中に入り店主にご挨拶。券売機に向かうもやはり黄金は売り切れの模様。店主に聞くも今日は売れすぎて端麗系も追い炊きしている状況ということで黄金は断念。こってりしているものははいりそうになかったので今回はシンプルにラーメン(650円)を購入。食券を助手に渡してテーブル席に着席。
約10分ほどして店主より丼を受け取る。
トッピングはのり、ネギ、メンマ、ほうれん草、なると、チャーシュー、味玉。味玉は恐らくサービスであろう。食べる前に今日5杯目だよといっておいたので大盛にしなかった分ということで。その味玉はちょうどよい感じで、黄身の色がなんともいい。メンマはこりこりで風味よし。チャーシューはいつもどおり。ネギが多いのが個人的には良かった。
スープを一口。あれ。以前のと比べるとはるかに良くなっている。店主が話してくれたが、やはり色々変えたのでこちらも変えてみたとのこと。道理で美味しくなっているわけだと思った。醤油もいい感じだし、ダシもよい。油も適度でよい。
麺は微ウェーブの中細麺だったともう。コシは適度。絡みはしっかりしている。普通の麺も変えたのでこれまた風味がよいものになっている。
どんどんレベルが上がってきているいいものだった。しかし、一番安い650円で提供しているこのラーメンに儲けはあるのかなと心配してしまうくらい贅沢な素材を使用している。消費者にはうれしいことだが、経営的にはどうなんだろうと。とはいえ美味しいものをこれからも提供していってほしい。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

まいど~
ここの店主は色んな食材の調理が出来るので、メニューが豊富ですよねぇ。
でもノーマルのラーメンも充分美味しいんですから大した物です。
安い値段でこれだけの物をしっかりと提供できる辺りはしっかりとした実力ですよね。

GJ | 2010年10月7日 15:22

GJ 様

どうもです!
9月から色んなものを変えてきているのでその分レベルはかなり上がりましたよ。
和食ならかなり色々できるでしょうね。
仕入れルートをうまくやりくりしているので安く出来ているのですが、いかんせんそこが大変なのでどうしたものかと思いますよ。

じゃい(停滞中) | 2010年10月7日 15:36

こんばんは

そうなんです。
原点と言うこともないとは思いますが、麺も変えたしそもそも丸鶏から取っているスープ。。
これが650円なら文句はナイッス。
オイラの子供達も大好きなんですよ。

いつもコメ有り難うです。
これ以降チョンの間休みます。
ごめんちょ。

3ちゃん | 2010年10月8日 00:41

じゃいさん、まいどぉ~

ラーメンの麺も黄金の麺と
同じにしたんですかねぇ~
黄金の麺はなかなかに美味しい
細麺になっていましたね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月8日 12:37

コメントありがとうございます。

3ちゃん 様

どうもです!
これが650円でいただけるのですからうれしい限りです。
店主の気持ちが現れているものですね。

お忙しそうで。
早い再開をお持ちしております。

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!
店主に確認するのを忘れてしまいましたが、確か麺はそうだったと思います。
いつ黄金をいただこうかな?

じゃい(停滞中) | 2010年10月8日 23:36

お疲れ様です!こんばんは^^

新ラ王は、たいしたことありませんでしたよ。
日清史上最強は、完全に名前負けです。
それにしても、2杯でヒーヒー言ってる私には、1日5杯はありえません。
羨ましいけど懐を考えると今のままでいいかな。

ではでは、また!

きくりん | 2010年10月8日 23:44

きくりん 様

どうもです!!!
私も新ラ王は頂きましたが、同様に感じました。
日進は戦略を間違えているとしか思えなかったです。

>1日5杯はありえません。
私も本当はありえないというところです。
今回は量が少なかったので出来たというものですね。
しかし、最後にここというのは正直やめたほうが良かったかも?
それはしっかり味わえない気がするので。

じゃい(停滞中) | 2010年10月8日 23:51