アカンな～同好会
麺屋 剛流の他のレビュー
82点
70点
67点
82点
97点
ふなっしーの恋人
あおねこ
(有)やまか食堂.ne.jp
part2gourmet
powmasahiroアカンな～同好会さんの他のレビュー
93点
99点
95点
92点
99点
コメント
げったまんさんに続け～
ですね。
あっさり！
あっさり！
あっさり出してくれるといいね～
アタシも客層の一人になるからね～
あっさりがあさりとともにあっさり出してくれればソッコー！ です。。。
さぶいぞ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月14日 18:48まいど～
ここ狙ってるんだけど、味噌はつけ麺かラーメンか悩みますね。
雅會系かと思ったら、なりたけ：誉系？
なら清湯もお手の物じゃないかな～
kouhei | 2010年10月14日 19:31すいちゃんゴブー。
すんげぇネーミングだな。
ちなみにドログバは結構Fan♪
エバきち | 2010年10月14日 20:12こんちくわ～。
味噌つけ麺か～
白井で食べてまずまずだったけど・・・
あまり気が向かないな～ｗ
ゲッタマさんと同じの食べてみよう～＾＾
富士山 | 2010年10月14日 21:07まいど～、森川氏の新店訪問もつ～
雅商會の昼の部で提供していた味噌もりと同じ様な感じの一品やねぇ。
ゲッタマはんがレポしたラーメンも同じ様に雅商會の香りを感じたけど、つけ麺も同じ香りを感じるね～
塩分濃度は高いけども出汁の濃度も高いので異常にショッパーには感じないだろうし、バランスは良さそうやねぇ。
GJ | 2010年10月14日 22:09こんばんわっ！
味噌つけ麺ですか～
何故か味噌つけ麺で美味しいお店が少ない様に感じます。。。
ドロ味噌ってネーミングはそそるね～
voice50 | 2010年10月14日 22:56毎度～
コメ、マルガリート!!
>ぶるじっちゃん
場所的にも、あっさりが必要な立地やと思いますわ～
かなりの腕を持ってそうやから、清湯も期待できるで～ｗ
>耕平さん
個人的にはラーメンを食べたかってんけど、先に暴君に食べられたからな～ｗ
なりたけ系の清湯は勘弁願うｗｗｗ
>エバ乳
ドロンジョマニアには、そそるネーミングや～ｗ
わちき、夜はドログバ並の運動量やでｗｗｗ
>ふじこちゃん
味噌と味噌つけはアカンで～ｗ
DB的に、ラーメンかつけ麺にしときや～ｗｗｗ
>ゆべちゃん
ご主人、森川さんっていうんか～
近くの名店、「福たけ」よりも濃厚やから先々、楽しみな店や～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月14日 23:01ボイスさん毎度～
味噌つけはシャバいんが多いけど、
ここのは濃厚系でなかなかの出来栄えでしたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月14日 23:35毎度～
ドロドロドロンジョさまレポもつ～
味噌つけいらね～
いや食いてぇ～～～ｗｗ
さっし | 2010年10月15日 00:18スイちゃん、まいどぉ～
サエコって、なかなか男好きする
タイプの容姿だよねぇ～ｗ
ゲッタマはん、スイちゃんと続いたから
次はサボラーのノリダーのレポ待つわぁ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月15日 05:01どうもです。
「ドロ」っていう言葉には惹かれますねえ。なかなかの高評価。行ってみたい！
Ra.Ibasen | 2010年10月15日 06:37毎度〜
千葉名産のピーナッツつけめんが食べたいわぁ。
あとピーナッツまぜそばもな
たっくん | 2010年10月15日 08:46まいど～
場所的には『福たけ』が競合店という感じになるんやね。
駅からも近いし、福たけさんとの連食って言うのも視野にはいるね～
ドロリ系の味噌のラーメンは食べてるけど、つけめんもよさそうやね～
UNIA。 | 2010年10月15日 09:12まいどです☆
ここの店主さんって、前に雅商會にいた方みたいですね！！
新店でこれだけなら、今後の発展も期待できそうな感じで楽しみです☆
でもこの辺はなかなか行かないからな～(汗)
PK | 2010年10月15日 09:57ども～
味噌つけ麺で
ビタッと嵌る一杯に出会った事ないんで
これは気になりますわぁ～^_^
YMK | 2010年10月15日 14:29毎度～
コメ、マルガリート!!
>しっさ
ドロンジョ様…
味噌つけプレイが…
したいです…
>隊長
実は、サエコってどんなんか知らんのよ～ｗｗｗ
ノリダーは給料大幅うｐで多忙みたいや～ｗ
>茨専ちゃん
完成度は高いんやけど、荒々しい感じもあるんで、
今後が楽しみな店すわ～ｗ
>くったん
ピーナツ様…
ピーナツバタープレーが…
したいです…
アカンな～同好会 | 2010年10月15日 20:03毎度～
コメ、マルガリート!!
>雲丹
福たけとはかぶりそうやから、
かじろうとの連食がお勧めやで～
>ぴけどん
地元民としては嬉しい悲鳴やで～
濃厚豚魚系の本格派やからな～ｗｗｗ
>Ychann
ええ味噌つけって、なかなか出会わんね～
ここの味噌は、都内の一流店と遜色なさげな予感ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月15日 20:06舞度～
貴兄が味噌つけで７０点台とはかなりの高評価やねぇ～
旨ドロがポイントなやろうかぁ！？
ユー坊 | 2010年10月18日 17:45まいど～
ゲッタマンは味噌ブラソバ食いたいな～
ゲッタマ | 2010年10月18日 20:09毎度～
コメ、マルガリート!!
>油暴たん
ドロンジョがポイントやで～
ラーメンで、どれくらいショッパーなんかが気になるな～ｗ
>暴君
味噌ブラそばより、魚介豚骨ブラそばのが食いたいど～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月18日 22:11モモたん毎度～
このドロ味噌は、モモたん好みのマージョ様やね～
はよ、レポあげろや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月19日 18:56まいど～
コイツは高得点の予感がするで～
さすが、味噌つけ好きで有名なだけはあるな～ｗｗ
知らんがなッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年12月13日 09:26チンチン毎度～
味噌つけなんぞ、どうでもええわｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月13日 22:07
「初ドロ味噌もりそばレポもつ～」を求めてお邪魔しましたぉ～
おやつ～～～ｗｗｗ
平日17時50分に暖簾をくぐり、入口右手券売機にて「ドロ味噌もりそば…750円」チケを購入し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
店内は、黒を基調としたモダンながら暖かみのある作りで、席間もまずまずのL字カウンター10席のレイアウト。
スタッフぅは、ご主人と助手さんの2名体制。
明るく元気の良い接客が印象的やね。
客入りは、到着時（17時50分）先客6人、退店時（18時10分）後客8人と開店間際にしてはかなりの人気っぷり。
んでも客層は、なぜか年配の方ばかりｗ
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、ヤンキースのキャッシュマンGM（43）が日ハムのダルビッシュ・スイちゃん獲りに消極的な姿勢を示した瞬間、注文から9分23秒438で、もりもりのもりそばがご主人自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/53058552?size=800（上空写真）
撮影会を終えスープを一口、「旨ドロ味噌いぉぉぉお～～～」ぉぉぉお～～～
つけ汁は、濃厚豚骨魚介味噌系。
温度は高げで、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、なかなかのドロりを見せるミドルドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんメインに、あわせな感じの味噌+魚介&魚粉なチューニング。
味噌感が先に立ち、動物系が下支えしとるバランスで、魚介感は両者に隠れがちかな～
塩分濃度はかなり高げで、強げな出汁感に対抗しうる塩梅。
甘辛酸は、後づけ一味の主張はあるけど、無理な酸味づけは無く自然な甘辛酸でええ感じやね。
んでもって、味のコントラストは、ダルビッシュ・さえこ風ｗ
味の感覚は、初動で強い塩&味噌感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後に微かな魚介感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、太麺ちぢれ系、麺量は中盛り同料金で300g（デフォは250g）。
カネジン食品製とのこと。
茹で加減若干硬めながら、個人的に十分に許容範囲内な仕上がり。
締めは少しあまく雑な印象ながら、水切りはほぼ完璧やね。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。
具は、つけ汁内にチャーシュー，メンマ，ネギ，海苔&魚粉，ナルトといった構成。
チャーシューは、味つけライトな中ぶり薄でのバラロールでなかなかのウマ～
メンマは、中ぶりのシニョタイプが2～3本でなかなかのウマ～
ネギは、辛味が強すぎるタイプで、アクセントが強すぎるかも～
海苔&魚粉は、微かな味チェンも感じられてええかもね～
ナルトは、「の」の字に配置換えしようとして沈めてもうたがなｗｗｗ
あっ！という間に完食！
スープ割りをオーダーすると、動物系のこってりスープに「刻みチャーシューと柚子片とネギ」がプラスされ嬉しい悲鳴やね。
柚子の有無を効かれるんで、多い日も安心やねｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は750円ジャスト。
原価率が高そうな感じやけど千葉やからねｗ
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/103016
上記がドロンジョ様に昇格した感じｗ
【味】75【CP】±0【ショッパー】-1【割りスープ】+1【中盛サービス】+1【祝開店】+1
総評。こってり系の豚骨魚介味噌つけめんやね。
ちょい塩分強げな印象やけど、ベースとなるべき動物系の下支えもしっかりしとるんで、つけ麺的には味噌感やら麺との絡み含めてええ感じやね～
新店とは思えんほどのクオリティの高さやけど、客層から「あっさり系」のメニューも欲しいところやね～
つうか、わちきが食べてみたいだけやけどなｗｗｗ