【楽しい布袋通信】Vol.6

まさかまさかの二郎インスパイア？
これは食べてみるしかあるまい。
『ヤサイ』でなく『モヤシ』という点がやや引っ掛かるが。

『いただきます』
なるほど、確かにマシマシの名にふさわしい盛りではある。
なるほど、確かに『ヤサイ』ではなく『モヤシ』というだけあって、モヤシしか盛られてはいないｗ
ニンニクマシマシといってもただのおろしニンニク、業務用であろう。
業務用スーパーで買った事がある。
モヤシは根っこ取り除いて洗っただけか？下茹でも全くしていないであろう超シャキシャキな歯応え。
シャキシャキ過ぎて食べるのに一苦労。
スープに浸したところで下茹で無しのモヤシがスープを纏う筈もなく。
とにかくただひたすらモヤシをポリポリモシャモシャと食す。
モヤシの上から掛けられるのは、ニンニクの他にコーン・ネギ・ニンニクチップ。
しばらく味気ないモヤシを食べ進めたところで麺に到達。
かん水多めなちぢれ麺。
太さは中太麺レベルと言ってよいか。
常勝軒系の中太麺と比べてしまうと明らかに細いが。
味噌との相性は悪くない。
が、量がかなり少なく感じられる。
恐らく普通に１４０～１５０ｇ程度なのだろうが、モヤシマシマシと明らかに釣り合っていない。
マシマシのモヤシとのバランスを考えると、麺大盛にした方が良さそうな気配である。
スープは赤味噌メインのシャバ系。
味噌自体の風味はそこそこだが、ニンニクの風味が支配的。
旨味ガッツリ、コク少な目のアッサリ味噌。
挽き肉ではなく、牛肉の欠片が沈んでいたがアレは一体何だったのか謎である。
味、量、共に満足にはちと程遠いか。
とにかくモヤシを茹でて柔らかくしてくれん事には食べ辛さMAXなのである。

二郎インスパイアと呼ぶには、本物の二郎と本物の二郎インスパイアに失礼であろうから、敢えてインスパイアとは呼びますまい。
モヤシの山乗せただけでありますから。
『マシマシ』という魔法の呪文にゆめゆめ踊らされることなかれ。

P.S.
店長が変わったかと思ったら、店長はお辞めになられたそうで。
厨房を独りで切り盛りされていたのは、な、何と社長だそうな…。
大丈夫か？らーめん布袋！
負けるな！らーめん布袋！
平日の通し営業が無くなったのは痛いゾ！らーめん布袋！

『御馳走様でした』