お昼の部　閉店５分前に到着です。入り戸を開き店内を覗いたら先客０。「まだイイですかぁ～？」と尋ねると「どうぞぉ～」と答えて頂き、券売機にて食券購入。カウンターに座り厨房内のお兄さんに食券を渡し、しばしウェイティングタイム。店内を見渡すと落ち着いた雰囲気ですね～。TBL席も２つあり家族連れやカップルにもお勧めですね♪
さて、待つこと数分で着丼です♪
まずはスープを一口♪「おぉぉ～～！！」噂通り豚骨魚介ベースの味噌テイスト！濃厚ながらクリーミーでマイルドな仕上がりでGOOD! かなりオイラ好みの味です♪
麺は低加水寄りでしょうか、平打ち太ストレート、クリーミーなスープとの相性も良く喉越しツルツルで美味しいです。麺の上には軽く炒められたモヤシとニラ。メンマ、チャーシュー、刻みタマネギ、白髪ネギの上にはごま風味のラー油が一回り。丼脇にモッサリの魚粉。普通の味噌ラーメンとは違う斬新な仕上がりの一杯ですね～。いつも茨城大洗からの海帰り、つくば周辺のラーメンを食べ歩きしてるのですが、久しぶりに再訪したいマイウーな一杯に出会いました(*^_^*)
ご馳走様でしたぁ～♪