本日、玉川にてトレーニング後、
〔麺屋　璃宮　亀戸店〕にて油そばを食べた後に
どうしても食べたくなったので、訪問。

７時頃に着くと、並びがなかったのでもうスープ切れかなと少し不安に
なったのですが、無事やっていました。

限定の汁なしもあったのですが、今回は醤油と決めていたので何とかスルーできました
(笑)。
食券を買い、着席後４，５分で配膳となり、さっそく
スープからいくと、夏にいただいたものよりもさらに美味しくなっていますね。


醤油感、鶏の風味、旨味がさらに強くでていてバランスもよく
メチャクチャ美味しいです。
やっぱりこのお店好きだなぁ。麺も低加水の歯切れのいいもので
またこの麺はよくスープを拾っていくいい麺ですね。

具材についてもとても上品でいてかつ肉感のあるもので非常に満足です。
一人暮らしなんで持って帰って食べたいっす。

また試作中である醤油ラーメンのスープを味見させていただきありがとうございます。
ちょっと緊張しちゃって、うまく話せませんでしたがとてもインパクトの強いもので
ダイレクトに醤油を楽しめてとても美味しかったです。
正直感動しました。

次回も今から楽しみです。
昼の燈朗も食べたいけど、時間がない(泣)。

これからもお身体には気をつけてみなさん頑張って下さい。