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「ラー麺  680円」@極濃麺家初代 一本氣の写真毎度~

良妻コンドリーザが「スイちゃん、旨い豚醤が食べたいがな~」とワガママをいうんで、どっか行ったついでに家族でお邪魔しましたぉ~

近くのコイパ(30分/100円)に馬車をつなぎ、休日11時35分に暖簾をくぐり、入口右手券売機にて「ラー麺…680円」チケを購入し、券売機隣でセルヲーティングを施し空いてるカウンター席に腰かける。
気づかない間に小エビちゃん用の椅子もセットされとって、椅子の街の住人としては嬉しい気配りやね。

スタッフぅは、ご主人を中心に男子3名体制。
客入りは、到着時(11時35分)先客1人、退店時(11時50分)店内ほぼ満席と人気店の様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、水嶋スイちゃんが賞金2000万円を辞退した瞬間、注文から7分08秒109で、熱々のラーメンがスタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/55234537?size=800(上空写真)
撮影会を終えスープを一口、「旨豚いぉぉぉお~~」ぉぉぉお~~

スープは、濃厚豚骨醤油系。
微かに、ブタさんがカホってくるね~w
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんメインに他は知らね~www
家系のように、多めの鶏油で引き締める感じやなくて、濃度ぶっ放しって印象かも~w
動物系の醸し出しはかなりのもので、家系がかなり豚よりにシフトした感じやね。
塩分濃度はそこそこ高げで、強げな豚さんの醸し出しに対抗し得る塩梅。
んでもって、味のコントラストは、絢香の鼻風。
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太細微ちぢれ系、麺量140gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用

具は、チャーシューがメインに、メンマ,山クラゲ,海苔,ネギといった構成。
チャーシューは、味つけミドルの大ぶり薄でのももタイプでなかなかのウマ~
メンマは、味つけミドルの大中小シニョッコリーが10本くらいでなかなかのウマ~
山クラゲは、細かく刻んであって食感の追及にええ感じやね~
海苔やネギは、普通に機能しとる感じやね。

あっ!という間に完食完飲!!
何度も言うけど、単食の場合は姦淫が礼儀w

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/228822

【味】75【CP】-1【豚さんのカホり】-1【気配り】+1

総評。濃厚な豚骨醤油ラーメンやね。
豚が強すぎな家系ってイメージなんやけど、ギリギリ無濃度って感じで老若男女はるな愛、どなたにでも満足できる仕上がりなスープやないかね~
若干のカホりを纏うものの、カホり系が苦手なわちきでも許容範囲内やったんで、たいていの人には問題ないと思いますわ~

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あれぃ~

初めてやったんか?
小岩の名店やど。
 澤、じょに。じろ。
 ついでに来てよネ殿。
お願いします。。。

こんばんわっ!

 家系ですか~豚骨が強めの様だけど、許容範囲だったみたいですね
 値段も妥当な感じですかね~
 埼玉の一本気は、アッサリ鶏塩だけどね~

voice50 | 2010年11月1日 21:05

まいど~
自分的には、かなりうまかったけどたまにでいいやって感じでした。
半年経ったんで、そろそろ食いたくなる頃ではありますが
このスープの色は、どの部分かな?と思うと・・・ww

kouhei | 2010年11月1日 21:12

まいど~

豚の香りですか~
地元でヤバイとこ知ってますわ~ww
今度お連れしますわ~ww
その2000万僕に寄付してくれませんかね~ww

ビヨンセ | 2010年11月1日 21:12

まいどぅ

>姦淫
通報しますたwww

爺ちゃま | 2010年11月1日 23:14

まいど~
豚の香りを感じる豚骨か、かなり好みな部類ですよ~ww
ただ塩分濃度が高めな一品が多い豚醤で完飲は後々体にダメージが出てくるでぇ~ww
でも自分もこの内容だと多分完飲してしまうやろうな、豚さん出汁が濃厚な所は旨いからなぁ!w

GJ | 2010年11月1日 23:19

毎度~
コメ、マルガリート!!

>塩師匠
初体験でした~
どうも小岩近辺は、あそこと二郎の引きが強いもんで~w
澤やジョニーもええ店やね~

>ボイスさん
個人的に、家系は650円と決めてます~w
んでも、麺の体感量が少なげやったもんで~

>晃平さん
ここは、虎の穴と同じタイプのスープやない?
まちゃウマな部類やけど、四半期に一度くらいで満足かな~?w

>まっちゃん
ヤバいカホりでっか~?たぶん3点くらいになるから止めとくわ~
もっとええ店に連れてって(はぁと♡

>じいちゃん
あれ?返還ミスやな~
運営さんは分かってくれるはずw

アカンな~同好会 | 2010年11月1日 23:24

ゆべやん毎度~

これは貴殿の好きなスープやと思うわ~
単食は完飲やけど、ショッペーからライスが欲しくなるな~w

アカンな~同好会 | 2010年11月1日 23:26

どうもです。

豚骨醤油,旨そう。ビジュアルさびしげでもスープと麺がよければ許しちゃいますね。

Ra.Ibasen | 2010年11月2日 07:02

ども~

万人受けする一杯っすねぇ~確かに。
差別化した何かが欲しいと感じるのも
ホンネだったりします^_^

YMK | 2010年11月2日 10:04

毎度~

かっこええなー
なんだか漢を感じるわー

あ、海苔の話な。海苔な。

たっくん | 2010年11月2日 10:10

まいどです☆

ノリかっこええですね(笑)
日曜日に目の前通ったけど寄らなかったな~(汗)
そのうちふらっと寄ってみましょう☆

PK | 2010年11月2日 12:38

舞度~

貴兄がレビュー修正とは珍しいのぉ~
男氣とか一品氣とか筋が通った店なんか~

スタジアムへレッツラゴー~

ユー坊 | 2010年11月2日 13:59

こんちくわ~。

家系系にしては細めんですね^^;
以外にも合いそう。
デフォで600円だったら、BMして追撃するけど・・・

富士山 | 2010年11月2日 22:36

スイちゃん、まいどぉ~

前にkouheiさんのレビュ見て
ずっと気になってたんだよねぇ~
多分、自分の好きなタイプの味だと思うわ♪
今度、コンドリーザと一緒に行ってくるね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月3日 06:54

毎度~
コメ、マルガリート!!

>茨専さん
豚魚は旨い、豚醤は飽きんって感じやね~w
ライスいらん派やけど、食べたくなりますわ~

>Yちゃん
出汁強げやけど万人受けやね~
濃度が個性やったり~w

>くったん
手書きらしいからな~www

>ぴけどん
海苔はカッコええけど、
ノリダーはカッコよくないど~w

アカンな~同好会 | 2010年11月3日 21:18

毎度~
コメ、マルガリート!!

>雄棒さん
わちきの人生は修正だらけやで~w
マリスタは寒かった~

>ふじこちゃん
家系=酒井製麺の時代は終焉やろな~
酒井の麺やったりしてwww

>隊長
コンドリーザ、家系系好きやから連れだしてや~、今度w
わちきは、キッドさんの嫁と鴬谷に行ってくるわ~w

アカンな~同好会 | 2010年11月3日 21:22

毎度~

こちらはブラックが気になってますよぉ~

いつ行けるか判らんけど。。。

さっし | 2010年11月4日 11:24

しっさ毎度~

ブラックといえば、鼻田香作のブラックカレーやな~

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年11月4日 23:26

まいど~

この店有名なん?
知らんぞ~ww

豚醤なら小力家やないんか~www

ジン1971 | 2010年12月25日 22:49

チン人、毎度~

今、亀田が引退したロートルいたぶって12ラウンド終了や~www

アカンな~同好会 | 2010年12月26日 21:26