2007/1/9　　　　　　　　22:45


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさて楽しいライブも終了し、観に来てくれたMASKさんと一緒にこれまたラーメンでも食いに行きますか、という話になる。
メンバー、その他7名で中野をぞろぞろと歩く。
「味噌一」かここかどっちにしようか迷った、、、俺としては昔両方とも行ったことがある。
席が空いていたら「味七」にしようということで行ってみたら、丁度席が空いていたのでここに入ることに。

先客3名、店員さん2人。
わらわらと7人も同時に入店してさぞ迷惑だったかもw
券売機で買った食券を出して、MASKさんと雑談しながら待つこと7、8分。
さぁ、来ましたラーメン!

見た目は記憶どおりのシンプルな札幌味噌ラーメンw

スープをすする。
あれ?あんまり味がしない、、、
そんなはずはない、と思いもっと飲んでみるとなんとなく味噌が感じ取れる程度。。。
首を傾げながらも食べ進み、中盤あたりからだんだんコクを感じるようになり、
終盤では旨い旨いとスープをすすってたw
パンチ力はないけど、じわじわボディブローのように効いて来る味噌スープだ。

麺。
中太というよりは細めの縮れ。
加水率低めで旭川って感じの麺だった。
要するに噛んだ時、少し硬めでぶつぶつっとなる。悪く言うとインスタントチック。
あれ〜?でもこんなに細かったっけかなぁ〜、、、と俺の記憶とはだいぶ違う。
麺を変えたのかなぁ〜〜?
以前は加水率高めで、モチモチしたいかにも札幌っていうタマゴ麺だったような記憶があるんだけど・・・。(←自信なし)
ただし小麦の風味はして、旨いことは確か。

トッピングはもやし、挽肉、タマネギ、メンマ、小口ネギ、昆布の千切り。
もやしや挽肉、タマネギはフライパンで炒めていてとってもいい感じだったのだが、7人も同時にオーダーが入ったせいなのか、
以前より少なく感じる、、、いや絶対に少ない。

全体的には後半に行くに連れてドンドン美味しくなってくる差し馬のようなラーメン。
途中でカウンターにある一味を少し入れるとさらに美味しさUP!
だた俺の好きな部類の味噌ラーメンに当てはめるとややパンチが弱いか。
逆に言うと優しい味噌味の印象。

後味は味噌、ほんのり豚骨。