ぬこ＠横浜
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コメント
こんばんは！
これは、なかなかジャンクなビジュアルですね！
チャーシューがほぐし豚で、チーズトッピングなんかが出来ると
さらに良いかもですね ＾＾
すいん | 2010年10月12日 22:18どうもです～。
＞啜るではなく噛んで楽しむ麺。
→いやぁ、この言葉に弱いんですわ～（笑）
桜木町からそれ程遠くなさそうなので、ランドマークついでにも有りですね～。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月13日 06:39どもです！
このまぜそば、当方の嗜好にマッチしていそうです！
フライドオニオン・ガーリックがいいですねぇ～
YMK | 2010年10月13日 08:39ぬこ＠横浜さん こんにちは！
また、珍しいメニューを見つけましたね。
＞関内二郎の行列に並びたくなければ、この店で食べるという選択肢はありだと思う。
ですね！ 行ってみようと思います。
ヨコべー | 2010年10月13日 12:29こんにちは。
横浜方面でも二郎インスパイアが増殖
してるんですね。
確かに二郎が臨休や行列が長かったら
次候補に上げられますよね。
そんなときのためにＢＭしておきます。
近々関内二郎に行こうと会社のメンバー
と話していたんですよ。
ayashi | 2010年10月13日 15:48どうもです!!
この手のビジュアルに妙に関心を示してしまう私（汗）
しかし、関内と言うとあちらに足が向いてしまいますよね（笑）
振られたときのためにインプットしておきます!!
泉 | 2010年10月13日 18:20こちらのベースは他の家系とはちょっと違っていますね。
カレーつけめんも気になります。
hanawa | 2010年10月13日 19:07ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
ここは私の苦手の魚粉系と言う事でずっとスルーしていました。
つけ麺、まぜそば系も苦手な私ですが、このビジュアルはソソル物がありますね〜〜
麺々公平 | 2010年10月13日 21:45こんばんは！
お肉がいっぱいでおいしそうですね。
確かに魚粉を入れると味が一気に決まってしまうので、飽きてしまいがちですよね。
たまにはこういう一杯もいいですよね。
イケ麺 | 2010年10月14日 22:32すいんさん、おはようございます。
＞チャーシューがほぐし豚で、チーズトッピングなんかが出来ると
確かに。まぜそばの場合、そういうトッピングの冒険が出来そうなのが良いですね。
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、おはようございます。
＞桜木町からそれ程遠くなさそうなので、ランドマークついでにも有りですね～。
伊勢ぶら(死語)のついでに寄ってみてくださいませ～。
YMKさん、おはようございます。
＞フライドオニオン・ガーリックがいいですねぇ～
玉葱は苦手な食材なんですが、フライドオニオンだとあまり気にならないんですよね～。
フライドガーリックも生ニンニクとは違ったジャンクさがあって良いものです。
ヨコべーさん、おはようございます。
さすがに関内二郎の汁なしには勝てない気もしますが、
とにかくさっと入って待たずに食べられるのは忙しいときには有り難いです。
次回食べるときには、生ニンニクも入れてもらって食べるのもありかなあ。
ayashiさん、おはようございます。
＞横浜方面でも二郎インスパイアが増殖
＞してるんですね。
最近、多くなってきましたね～。
若干、安直だなあと思う反面、あの大行列に並ばずにそれっぽいものを食べられるというのは
確かに有り難い気もします。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月15日 08:09泉さん、おはようございます。
＞しかし、関内と言うとあちらに足が向いてしまいますよね（笑）
やっぱり本家の誘惑は強いですからね～。
ただ、最近ちょっとヘタレ気味で行列に並ぶのがちょっと辛くなってきました。
そういうときには、こういうあまり行列のないインスパイア店はありがたいです。
hanawaさん、おはようございます。
普通のラーメンもちょっと家系を捻った感じでしたね。
今度はつけ麺を試してみようと思っています。
麺々公平さん、おはようございます。
いつもはオーソドックスなラーメンを食べていることが多いと思いますが
たまにはこういう変り種メニューも良いかもしれませんよ～。
魚粉はオプションなので、苦手なら入れないでそのまま食べたほうが良いと思います。
さん、おはようございます。
＞確かに魚粉を入れると味が一気に決まってしまうので、飽きてしまいがちですよね。
最初から入れちゃうと負けですよね(笑)
最後のほうで変化をつける「こうかはばつぐんだ」的なアイテムですし・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月15日 08:16ぬこさん、こんにちは～
なかなか、ジャンクな感じがでてて旨そうですね～でも、個人的には折角の関内なら二郎に行ってしまうかも、汁なし未経験だしｗ
ゴブリン | 2010年10月18日 13:50
【注文】まぜそば(850円)
【待ち時間】7分。
【麺】太麺。二郎の麺というよりは、ラーメン大のような食感の麺。茹で加減はやや固め。啜るではなく噛んで楽しむ麺。麺の量は適量。二郎系に慣れている人だと普通盛りでは少なく思えるかもしれない。
【タレ】塩っぱさをやや抑えた味付け。卵黄を溶き混ぜることもあって、比較的まろやかな味付けになっている。黒胡椒も少々振ってあるが、関内二郎ほど胡椒の風味は強くない。食べている途中で、カウンター上の魚粉を追加して風味を変えてみたが、まぜそばに関しては、魚介風味を加えないほうが好みの味だった。タレの量は多め。食べ終えたときに丼の底にタレが結構残ってた。
【具】サイコロ状のチャーシュー、キャベツ、もやし、卵黄、フライドオニオン、フライドガーリック。具も二郎汁なしを意識したものになっている。チャーシューは適度に脂も入っている。味付け自体は強くない。タレと絡めて食べることが前提なのだろう。キャベツともやしの量は然程多くはない。これも二郎系に慣れている人なら野菜増しのオプションを加えたほうが良いかもしれない。上述のようにタレの量は多いので、野菜の味付けには困らないと思う。
【感想】麺の食べ応えが印象に残ったまぜそば。タレのインパクトがやや弱めに思えたが、逆に言えば万人向けに調整したということかもしれない。この店ならではという魅力は弱いが、無難に仕上げた一杯。本家二郎に強い拘りがなく、かつ関内二郎の行列に並びたくなければ、この店で食べるという選択肢はありだと思う。