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「醤油らーめん」@蔵元醤油ラーメン 大字の写真かなり気になっていた店に初訪問です。

出てきたらーめんは、醤油を売りにしているだけあってかなり醤油の色をしています。
麺の上には、極太めんま三本・バラチャーシュー三枚・たまねぎのみじん切り・にんにくとたまねぎをすりおろして和えた薬味がのっています。

スープを飲んでみると、かなり醤油が全面に出ています。
薬味を溶かして飲んでみると、にんにくとたまねぎ大好きなおいらにはたまらなくいい味になります。

麺は、縮れ麺ですがスープの色といっしょで醤油色をしていました。

極太めんまは、期待に反してやわらかくなっていて残念でした。

バラチャーシューは、普通な感じでしたね。

なんせ、薬味は最高でした。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ブルージャスティスさん、おはようございます。
行かれたんですね!
ここの薬味は絶妙ですよね、私も全く同感です。

麺々公平 | 2010年10月15日 07:52

麺々公平さん、こんばんわ!
行かせていただきました。
薬味が本当に最高でした。

ブルージャスティス | 2010年10月15日 20:31