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昔、東銀座にあった「味助」を食べた時の感動を予期したものの、やや期待はずれであった。若い店員(店主?)が単身で切り盛りするも、醤油の味は甘く、麺の量も少なめで全般的に物足りない一杯。価格も高めであり、醤油豚骨になれた味覚にはパンチが足りない。
昔、東銀座にあった「味助」を食べた時の感動を予期したものの、やや期待はずれであった。若い店員(店主?)が単身で切り盛りするも、醤油の味は甘く、麺の量も少なめで全般的に物足りない一杯。価格も高めであり、醤油豚骨になれた味覚にはパンチが足りない。