鎌倉へお参りに行く道すがら、途中下車・・・
諸兄のレビューからとても興味があったこちらへ訪問。
レビューを見てるくせに開店時間をチェックしておらず、３０分ほど大船の商店街を散策、
時間つぶしのうちに、到着時の三倍くらいお腹がすいてしまった（笑）
開店と同時に入店で一番客になれました。
真面目そうなご主人に食券を渡す、ニンニク薬味はもちろんお願い。
数分間、提供されたラーメンは小さな丼にたくさんのチャーシューが乗っている、
玉ねぎは粗くみじん切りされたものでしゃきしゃきとした食感が良い。
チャーシューは好みで意見が分かれそうだが、ある程度の肉の弾力を残した存在感がある、自分は好きなタイプ。
注目の黒いスープは、先行するしょっぱさに驚くも、
単一的ではないとわかる内容がゆっくりとレンゲを進めさせます。
玉葱と言うキーワードから、自分勝手に大好きな八王子の星の家、日野の眠眠、等のラーメンをイメージしてきたが違ったベクトルのラーメンでした。独特なものです。
美味しかったです！
日本人ですもの、醤油がうまけりゃ幸せです。
そんな一杯でした。
ごちそうさま。