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「濃豚 つけそば 味噌伽哩(特盛) 900円」@あら焚き豚骨あらとん 北大前店の写真平日16時40分訪問で先客4名。
本店には無い「濃豚 つけそば 味噌伽哩」が以前から気になってたので迷わず注文。同料金で大盛or特盛選べますので特盛(500g)に挑戦です。
正直なところカレー味は邪道だと思っていたのですが、一瞬で考えが覆りました。
味噌と非常にマッチしており、食感抜群の麺との絡みも最高です。
野菜は茄子、山芋、トマト(全て素揚げしているのでしょうか??)でカレーの存在感を壊さずに完璧に共存してます。
唯一気になるところですが、ここのウリでもある「アラ」のインパクトが弱いような。。。
好みが分かれる味ですし、バランスが肝心だとは思いますが、もう少し主張があれば完璧なオンリーワンの一品になると感じました。

しかしながら想像以上の美味しさに大満足です。
これから札幌に訪問の際は、通いたいお店の一つです。

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