今日13時15分に行きました
私一名でした
待つこと５分で着丼です

スープは自身初体験の牛骨スープ
これが想像以上に牛の旨味がスープに溶け込んでいて笑みがこぼれました(^-^)
あっさり塩スープ？
その他にしましたが
もうそろそろスープの分類に
牛
とか追加されてもいい頃かもしれませんね(笑)

麺は細縮れ麺で加水率高めで絡みがいいです
ぷりっとした食感は好きですよ

具はﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ、牛すじ、味玉、揚げ牛蒡、レタス、

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌは弾力がありすぎるかと思いました
ｲﾏｲﾁですね

牛すじはﾄﾛﾄﾛで旨味がﾊﾝﾊﾟないです

味玉は箸で持つと白身部分がとろけ黄身を持つという、こちらも初体験(笑)
まぁ味は普通です

揚げ牛蒡はﾎﾟﾃﾁうす塩に味が似ていて、これが意外にスープに合うんですね♪

レタスも意外な清涼感を与えてくれて美味しかったなぁ

初体験の多い一杯で、これからのラーメンの可能性を広げてくれるものでした

接客はあっさりとしていて、私はこのくらいの感じが一番好きです

店内ｷﾚｲで落ち着く雰囲気でした

ご馳走様でした
っでは
さよなら
さよなら
さよなら