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コメント
おはようございます、仙台遠征ですか、、とってもお疲れ様ですw
そうですか、東北って家系ないんですかー、それは知らなかった。
今度は群馬/栃木にもお越し下さいね、特に佐野から東毛と呼ばれる群馬東部は麺のおいしいお店がたくさんありますよ。
原チャリ | 2007年1月21日 06:31おはようございます。
すみません…今、調べたら宮城県に3店舗、福島県に2店舗ほど山岡家がありました。
全て、車がないと行けないような場所にありますが(笑)
車がなくても行ける場所では家系ないです。
群馬/栃木は私が住んでる所からはかなり遠いんですよね〜ｗ
福島県は結構近いんですけど^^;
行った際にはもちろんお世話になります(笑)
どんぐり | 2007年1月21日 09:14僕は実家が横浜で仙台で仕事しています。
常にラーメンといえば醤油豚骨が常食ですが、東北のラーメン事情には参りました。
まず醤油豚骨がない！！普段から六角家を中心にならしていた僕にとっては大衝撃！！
探しましたが、一番近いかなーと思ったのが、仙台っ子ラーメンですかね！
ただし！普通の味で横浜の家系豚骨ラーメン風にはなりません。
何せベースが鳥と豚のあわせスープですから、そこでお研究しました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。
結果はー 麺固め！味濃いめ！油多め、この辺りになると、んー家系っぽいなーと思います
後は俺の場合は、濃い系ラーメン食べたくなったら花月に逃げ込んでいました(* ^ーﾟ)
全国チェーンですからね。
とわいっても最近は実家横浜に帰ったときにしか豚骨は食べませんけど....
まさゆき | 2007年9月3日 18:45
東北地方では家系ラーメンのお店はありません。
しかしながら、事前調査で宮城県内にチェーン展開している仙台っ子というお店が家系に近いという情報を入手したので来店しました。
家系と違うのは…喫煙可能です(笑)
注文したのは、仙台っ子らーめん。
あれ、お好みで調理します!というのはないんですね…意気消沈w
具は小振りのチャーシュー2枚、小松菜、刻みネギ、大判の海苔2枚。
はい、家系チックな具ですね〜^^;
麺は中太のストレート麺。はい、これもそうですねw
ちなみに支店によっては細麺と太麺を選べる店舗もあります。
スープは豚骨醤油スープで、家系で言うと味濃い目、脂多目に相当しますね(笑)
写真で判りますかねぇ…^^;
しかしながら…濃厚で深い味わいのスープです。これはかなり良いですw
久しく脂っこいラーメンを食べていない状態でしたので、これは大ヒットでした。