しばらく寝かせちゃって記憶も朧げなので、
短縮コメントで。。

土曜日の１４時ころの訪問でした。
いや、しかし、遠いわやっぱ。
それにしても結構な行列店の様相。
到着時は雨が強かったにも関わらず、外待ち７名。
中待ち８かな。

３０分くらいで着席です。それから４分ほどでコール要請。
ここはカラメボトルがテーブルにありますので、表題で。

「盛りがすごい」ってのが評判のこちらですが、
出てきたのは意外におとなしい感じで。。
あまり標高はありません。横にひろがってるかんじかな。

アブラはまだあまり溶け出していない固形のでかいのが
ゴロゴロとのっけられていました。

カネシかけて、シャキシャキヤサイと、いっしょにほおばると
とってもうまぁ、です。うん、ヤサイは結構シャキでしたね。
キャベ率は標準的。

それっから、ここのスープはかなり乳化ぁ。でしたね。
カネシも効いていますが、それ以上に出汁も強くて、このばらんすは
二郎のなかでも初めて食ったみたいな感じです。

豚はちょっと味薄め。
スープに浸すとよいかんじになります。

麺は良い湯で加減で風味も、食べた食感もばっちりです。

さいきんちょっと天地返し（スイちゃんさん風にいえば天地真理撹拌？）
がウマくなってきたような。。。

量は結構多かったですけど、腹9分くらいで
完食できました。

ごちそうさまでした

こんどはつけめんいきますよぉ。