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2010年10月9日店舗前にあった写真をみて、ネギ増し即決。美味しそうなんだもん。濃い醤油色のスープ。鶏と魚介の風味を強く感じる。塩味がかなり強いが好みの味だ。中太のストレート麺も歯応え良く美味しい。麺そのものの味も好きだが、スープを吸った感じも良い。チャーシューは肉らしい食感もあるが、パサついた感じで少し好みからは外れてるか。ネギは大正解。シャキシャキと良いアクセント。塩辛くてスープは残してしまったが、ととのった1杯。
VUM
千年
橫尾山
ALMA
ひで丸
まめご
店舗前にあった写真をみて、ネギ増し即決。美味しそうなんだもん。
濃い醤油色のスープ。鶏と魚介の風味を強く感じる。塩味がかなり強いが好みの味だ。
中太のストレート麺も歯応え良く美味しい。麺そのものの味も好きだが、スープを吸った感じも良い。
チャーシューは肉らしい食感もあるが、パサついた感じで少し好みからは外れてるか。
ネギは大正解。シャキシャキと良いアクセント。
塩辛くてスープは残してしまったが、ととのった1杯。