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ますたにで修行されただけあって、見た目はまさに背脂の浮くそれ。動物系主体のスープはたっぷりと注がれ、くどくなく一味がアクセントになっている。中細ストレート麺はとても柔い。となりの方が「バリカタ」を注文していたのも納得出来る。麺を完食した後のまだ大分残っているスープに卓上の一味と酢を加えると、ゴクゴクと飲み干せれるスープに変わり新たな味わいがあった。麺の硬さの好みは人それぞれだが、次はバリカタを試したい。四条通沿いにある同名のお店は西院店で、こちらの花屋町店が本店のようです。
さすらいのラーラー人
KITA
scirocco（実況中継風）
総長
さすらいのラーラー人
SBT
ますたにで修行されただけあって、見た目はまさに背脂の浮くそれ。
動物系主体のスープはたっぷりと注がれ、くどくなく一味がアクセントになっている。中細ストレート麺はとても柔い。となりの方が「バリカタ」を注文していたのも納得出来る。
麺を完食した後のまだ大分残っているスープに卓上の一味と酢を加えると、ゴクゴクと飲み干せれるスープに変わり新たな味わいがあった。麺の硬さの好みは人それぞれだが、次はバリカタを試したい。
四条通沿いにある同名のお店は西院店で、こちらの花屋町店が本店のようです。