所要で早朝に通りがかり、朝5:30までやっていたので、閉店時間ぎりぎりにイン。この界隈では正面にある村田屋さんというところが、同じく5:30までの営業だったが、看板から九州長浜系ということでこちらを選択。先客は2テーブル4名ほど。食券で一番普通のような「とんこつ醤油」を購入。替玉は様子を見てからということで。麺の固さは「バリカタ」で頼みました。閉店間際の最後の客だったようで、お湯が温まってなかったのか、結構時間がかかって登場。見た感じは、醤油の色は濃いが、一応長浜ラーメンといってもおかしくはない。
早速スープを飲んでみると、九州系のとんこつではなく、とんこつ魚介系？あれ？っと言う感じ。麺は長浜というには少し太いし黄色くて少しちぢれた、博多系の麺ではない。上に載っている玉ねぎは八王子系か？。トータルでみると長浜ラーメンとは似ても似つかぬ不思議なオリジナルラーメンである。でも閉店間際だったせいか、スープがやたら濃い。どろどろのスープは持ち上げまくりで替玉をするとほとんどなくなってしまうほど。こんな濃厚なスープでまずいわけがなく、ジャンキーに美味い！。チャーシューも厚めだし、シナチクや海苔もいい感じ。テーブルにある辛し高菜も美味しいし、オーダーストップで替玉を聞かれたので思わず頼んでしまったが、替玉の量も多い。おなかパンパンでした。
屋台で食べた長浜ラーメンを想定して入ったんだけど、全く別なラーメンで期待は裏切られたけど、これはこれでありだなと思いました。