メルマガクーポン見たらごじ麺だったので昼行こうかと
１２時１５分前ぐらいに。
まだ、昼客が来る前だったので空いてました。
カウンターは３人ほど。
１０分もしないうちに客が次々と来店、満席になってましたので
訪問タイミングはばっちしだったと言う事で

前に一度食べてるのですが、ヤサイの量が増えている。
テポに詰めて茹でたのを乗せるのですが詰め方が
厳しくなったかと思われ。

これ崩壊するよなーと見てたら、ホールのおねえさんが別丼くれました。
この垂直の壁は崩さずに食うのは無理なんでヤサイを別丼に移して
食事開始。
スープは飲めるくらいの塩度。二郎系ではかなり薄い部類。
その代わり追加用のタレボトルが提供されます。
麺は縮れの強い太麺。この麺太いんですが縮れが強くスープの持ち上げが
抜群。で、この薄めの味付けのスープでちょうどいいバランス。旨いです。
ヤサイは、スープ拾わないのでスープに浸しこんでから麺と一緒に
食べるのが良い感じ。
ただ、中盛にしたけど結局最後はヤサイだけになっちゃったんでタレを
適宜加えながら食べました。
スープ単体になると相当、背脂浮いてるのがわかります。
自分的には背脂そんなに入らないんで次は抜きで頼んでみようかな。
麺とスープの相性抜群ですね。