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11:40頃 訪問意外にも今まで訪問できなかった、渋谷の有名店、櫻坂へ。12時前でしたが、ほぼ満席の入り。人気店です。並盛りの食券を購入し、着席。麺はストレート系中太麺。割と細めの食感ハッキリです。スープは魚介が強めの豚骨魚介。具にはネギ、メンマ、チャーシュー、デフォの半味玉。鰹の風味がかなり強かったです。麺はけっこう細めで個性的。スープは濃厚で、なかなかおいしいつけ麺でした。
meak_noodles
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
意外にも今まで訪問できなかった、
渋谷の有名店、櫻坂へ。
12時前でしたが、ほぼ満席の入り。
人気店です。並盛りの食券を購入し、着席。
麺はストレート系中太麺。
割と細めの食感ハッキリです。
スープは魚介が強めの豚骨魚介。
具にはネギ、メンマ、チャーシュー、デフォの半味玉。
鰹の風味がかなり強かったです。
麺はけっこう細めで個性的。
スープは濃厚で、なかなかおいしいつけ麺でした。