こちらのDBで見て気になっていた六厘舎についに行ってきました。大崎駅。乗換えでしか使ったことがありません。初めて降りました。駅から500mほど歩くと店に到着。・・・凄い行列。わざと時間を外して行った筈なのに10人は軽く並んでいたでしょうか。ここ半年ほど並んだ覚えが無かったのですが、ここまで来て後へは引けないので並びました。外にもスープの香りが漂っています。中華そば べんてんの香りに似ていました。

店の外にも灰皿は無いのは良かったんですが約一名列の中で吸ってる奴がいて不愉快でした。

30分ほどしてやっと入店。つけ麺の並と「豚ほぐし」のトッピングを注文。750+150円。カウンターの中には三人の店員。二人は六厘舎と文字の入ったTシャツ、一人は大勝軒Tシャツを来ています。店の中にも山岸氏の色紙があり、東池袋大勝軒で修行したことが伺えます。さっき感じたべんてんのような香りと大勝軒で修行したということから私の中では「少しアレンジされた大勝軒のつけ麺」が出てくるイメージが形成されていました。

しかし出てきたのは全然違う品。器こそ大勝軒ですが、うどんと見まごう極太麺と節粉が大量に投入されたつけ汁。スープに小舟の様に浮いた海苔の上にはさらに節粉。

麺。先ほど書いたようにかなりの極太。大勝軒の麺より全然太い。そして少し縮れてます。ちなみに並盛300g、大盛450gとのこと。次の店に行く予定があったので並にしたんですが軽く完食。

つけ汁。中華ソバ 櫻坂並の節粉のインパクトがあります。ダシが何かとかは良く解りませんが濃厚で美味しかった。海苔の上の節粉を溶かすとさらにインパクト。ちょっとやりすぎかも(笑)

具。かなり混んでいたのでオーダーが狂ったのか、「豚ほぐし」の姿がどこにも見えず。店主さん?に言うと物凄い勢いで謝られてつけ汁にほぐし豚を足してくれました。これでちょっとつけ汁が冷めてしまったのはマイナスかな。チャーシューはかなり大判で厚めのものが一枚。短冊切りの方が良いかも。卵は何も言わなくても入っていました。

スープ割り。美味しい。完飲。

正直「どの程度なのかな」と少し意地悪な気持ちで訪問したのですが、かなり美味しかったです。こりゃ行列しますよ。

帰り際にもオーダーミスについて謝られる。逆にこっちが申し訳なくなってしまうほどでした。また行きたい店ですね。さん、情報ありがとう御座いました。