えぇ～と、首都圏だと麺友さんのレビューから追っかけになってしまいます。コチラは通し営業も魅力な１つです。並盛（225ｇ）／大盛（300ｇ）は同一料金ですが特盛（450ｇ）は多すぎるし、連食を視野に入れなければ私的には350gがいいですけど。。。大盛りの物足りなさを補うべく“温野菜”のボタンもポチッと押しました。“すみません、すみません”とイイながら奥のカウンターに進みましたがコチラ側にも出入り口があったんですね。。
既に諸兄のレビューにありますが、卓上には卸しニンニク／豆板醤／ブラックペッパー／一味唐辛子／酢／カツヲ粉が配置されており、更に“油そば”用としてマヨネーズ／ラー油／醤油タレのボトルが提供されカスタマイズするのには十分過ぎる程のアイテムです。
ビジュアル的には王道的な油そばですね。“温野菜は何処？何処？” と探すほど少なくデフォルト具の刻みチャーシュー／刻みネギ／メンマ／刻み玉ネギ／フライドガーリック／刻みノリ／ナルトの下に薄く敷き詰められていました。温野菜はモヤシ主体でキャベツ／ニンジンが入り交じっています。“ヤサイマシ”までとは期待していませんが有料トッピングなのでもう少し盛りがあってもよいかと（汗；
麺は太ストレートタイプ。事前にタレを絡ませてあるのでグチョグチョこねくり回す必要が無いのが特徴だと思います。ホットな麺を啜ると最初に魚介が鼻腔を抜けていく魚介醤油に感じますね。そして油そばの割にはサラッとした仕上がりです。醤油ベースのタレも事前に麺と絡めてあるのでドンブリ底のタレの量と麺とのバランスは上々です。
後はグチョグチョにしてカブリ付くだけ。。温野菜は少量ながら茹で加減が良くシャキシャキした食感で、また、多めのネギと玉ネギが良いアクセントになっていて好印象ですね。刻みチャーシューとメンマは食感の変化があってアクセントになっています。
最初のカスタマイズは、ブラックペッパーと一味唐辛子を同時に投入すると、スパイシーさと辛さが加わって少しワイルドになり好印象です。次に卸しニンニク／豆板醤。。。やはりニンニクは刻みがいいですなぁ。パンチ不足です。豆板醤は威力があったので入れ過ぎに要注意です（汗）。そして、ラー油／マヨネーズ／酢／カツヲ粉の順で投入し、もう、最後はグチャグチャな複雑な味わいでしたが、゛油そば゛ならではのデフォルトの陰もない最終形態に満足しながら羽田空港へ向かいました。