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「塩ラーメン(麺硬め)」@米屋の写真 2010.10.16 retry
館林ミッションもとうとう終了。

寂しく感じていると、麺友さんが館林へ遠征するということなので同行させて頂いた。

店に入ると相変わらずのおやっさん。今日も元気そう。

前回醤油を食べたので、今回は塩をオーダー。

相変わらずの5分を切る早いサーブだった。

塩ラーメン(麺硬め)

透明感のある超熱々スープは初めて頂いた時よりも鶏の風味が弱く感じた。若干だが酸味も感じる。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53773563
塩気は程よく、コクがあり、相変わらず個性の強い塩スープ。
薬味にネギが刻まれている。

麺は1.5㎜角くらいの太さの細麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53773516
今回も麺硬めでお願いした。
歯ごたえが良く、スープが良く絡む。
麺量は125gとの事。

チャーシューは厚みが15㎜ほどある分厚いロースチャーシュー。適度に歯ごたえがあり旨い。
メンマはかなり甘い味付けで少し軟らかめ。
海苔も一枚乗せられている。

多少前回とは味に違いは感じたが、相変わらずの個性的な塩ラーメンだった。

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今回も豚丼ありがとうおやっさん。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/53773593?size=800

おやっさん直筆の張り紙「オバケチャーシュウ」の話題でかなり盛り上がった。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53773627
なおこちらはラーメンではなくチャーシューのみ。値段は交渉で決定との事w

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

たっくん、まいどぉ~

米ちゃん、おつ~www
やっぱここのお店のチャーシュー丼は
食べてこないとダメだったねぇ…。
麺硬めもできなかった…。
リベンジするよぉ~↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月20日 12:51

こんにちわ~

 此方の店主さんは、個性的で良い味出してますね♪
 次回は素ラーメンを食べてみたいです!
 それと豚丼かチャーシュー丼も♪^^

voice50 | 2010年10月20日 12:55

こんにちは~

えぇ~、ここはオバケチャーシュウを頼まなきゃ!w
絵だけ見ると、漫画に出てくる骨付き肉みたいww

corey(活動終了) | 2010年10月20日 13:36

ども~

ラーメンは好きなビジュアルですが、
どーも豚丼に目が逝ってしまいますw

超~旨そうです。

YMK | 2010年10月20日 14:02

こんばんは~

こちら店構えもユニークですねぇ
丼ものもおいしそう

Gonta | 2010年10月20日 17:53

毎度~

チャーシューと海苔の配置がな~w

アカンな~同好会 | 2010年10月20日 21:12

おこんばんは^^

こちらお店も店主さんも良い感じでしたね^^
ドンブリご飯物も美味かったし
オバケチャーシューはなぜ竹が刺さってるのか
永遠の謎ですねwww

さっし | 2010年10月20日 22:37

どうもです☆

豚丼うまそ~(笑)
ラーメンも勿論ですが!!
オバケチャーシュウ気になりますよ☆

PK | 2010年10月21日 12:37

ども~

たっくんは塩で行きましたか~
ココのチャーシューは好きです。

ユー坊 | 2010年10月21日 15:24

こんにちは~

曜日でブレがあるとかちょっと怖いですが、
行ってみたいですw
お化けチャーシュウ気になります!w

ビヨンセ | 2010年10月21日 16:25

こんばんわ。

そろそろ、たまり醤油の季節になりましたね。
これで館林ミッションの終わりではありません。始まりですw
冬になったら一緒にたまり醤油なんてどうでしょうか?
結構近いので^^

ちびまりこ | 2010年10月21日 22:37