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「屋台ラーメン 背脂多め(博多麺 ふつう) + ビール」@博多屋台の写真 2010.10.16 retry
米屋のおやっさんと惜別した後向かったのはこちら。
そういえば麺友さんの運転で連れてきてもらってるんですよねー
ってことは心置きなく博多屋台スタイルが楽しめそうですw
外待ちが発生してます。相変わらずの人気ですね。
20分ほどの待ち時間の後、カウンターに座れました。
すかさず当然のように瓶ビールを注文ww
乾杯してサーブを待ちます。
獣臭とビールでテンションが上がりますw
女将さんと大将の呼吸は相変わらずぴったりですね。
5分と待たずにサーブです。

屋台ラーメン 背脂多め(博多麺 ふつう)+ ビール

背脂多めでオーダーしたスープは甘みと旨味があり、濃厚な豚骨スープとマッチします。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53793310
醤油ダレの濃さも絶妙でレンゲが止まりません。
薬味にわけぎです。

麺はまず、博多麺の普通で頂きました。
シコシコ低加水ストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/53793356
1.0mm強くらいの太さの細麺です。スープと絡みます。。

替え玉は「博多麺ふつう」でオーダー。
やはり替え玉の方が硬めの茹で加減になりますね。

チャーシューはホロホロとほぐれる軟らかいもの。
味玉が半玉
あとメンマが入っています。

もちろん今回もニンニクを添加。風味がさらに好みになります。

かなりこってりした一杯ですが、やっぱり止められません。
そして豚骨ラーメンとビールのマッチングは堪えられませんw

中毒性のあるこちらのメニュー。
次回もやっぱり同じメニューをリピートすると思います。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわっ!

 此方の豚骨も美味しかったですね~
 屋台も美味しかったけど、支那そばも食べてみたいです!^^
 ご飯物も美味しそうだったので、次回はセットで食べてみたいですね~

voice50 | 2010年10月20日 23:33

おばんです^^

背脂多めだとまた絵の雰囲気変わりますね^^
こちら美味しかったです♪
今度行く時は屋台+ニンニク逝きたいですね
あともつめし~♪

さっし | 2010年10月20日 23:42

こんばんは~

背脂、ちょうど良い量じゃないですか。
やっぱりこれぐらいないと。
くそぉ~、背脂いっぱい取ってやる!
仕事帰りに無鉄砲 東京中野店にでも寄ってw

corey(活動終了) | 2010年10月21日 01:05

こんばんは~

いやぁ~ レポと写真から最高な感じっす!!
食べた~い ビールも~

Gonta | 2010年10月21日 03:36

たっくん、まいどぉ~

味玉が目玉に見えるわぁ~w
>かなりこってりした一杯ですが、やっぱり止められません。
>そして豚骨ラーメンとビールのマッチングは堪えられませんw
激しく同意致しますわぁ~
酒と博多と男と女…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月21日 05:49

ども~

よいビジュアルですねぇ~
1杯目はスタンダードに
替え玉でニンニクを加えて頂きたいっす!

YMK | 2010年10月21日 07:41

群馬でもなかなか美味しい博多系が食べれるんですねー。
館林かあ。
高速沿線が違うのでかなり遠く感じます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月21日 08:39

どうもです☆

イイですね~!!
背脂多めだと博多っぽく見えないですが、これはこれで美味そうです☆
館林ですか~(汗)

PK | 2010年10月21日 12:44

こんにちは~

背アブラたまんね~w
このスープメッチャ旨そうですね。
あ~館林か~行こうかな?w

ビヨンセ | 2010年10月21日 16:27

毎度~

ビール飲みながらラーメンって、
ラーメンに対する侮辱やろ~www

知らね~w

アカンな~同好会 | 2010年10月21日 18:57

こんばんわ。

ちょっと前に訪問しようかと思ったら、満席で諦めました。
やっぱ旨そうですね。
背脂タップリ入れて、チャーシュー入れて食べたくなりました。
近々、強引に会社の人を誘って行ってみます。
ビールは飲めませんがw

ちびまりこ | 2010年10月21日 23:06

博多系ラーメンにビールは意外によく合いますよね。
私も、博多ラーメンと一緒にビールを頼んだことがあります。

JunkDalk(光哲哉’) | 2010年10月23日 19:58

こんばんは~

背脂タップリの美味しそうな一杯ですね~啜りたくなる衝動に駆られます!
ビール好きな たっくん! 私も大好きですwww

パパだス(暫く休みます) | 2010年10月23日 23:06