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2010/10/20(WED)12：40入店。先客7名。即刻着席。注文してから出てくるまで約2分。早い。麺は、ちぢれた太めの細麺。フワ・ポソっとした食感で、香港で食べた麺を思い出した。スープは、辛すぎず（もうちょっと辛くてもいいけど）胡麻とナッツの風味も濃厚さも適度。ちょっと花椒を振ると、もっと美味しくいただけると思うのだが．．．置いていなかった。でも、いかにも、日本のタン・タン・メン！ といった感じで、安心感がある。さて、めちゃ早いオペレーションなのだが．．．後から来て隣に座った人が餡かけ焼きそばを注文した。それは約1分で出て来た。う～ん．．．ちょっと早すぎないでしょうか．．．なんか．．．まっ、美味しく食べられたので、いいとするか。●^o^●担々麺950円。
獅子谷らいおん
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ネギ
注文してから出てくるまで約2分。早い。
麺は、ちぢれた太めの細麺。フワ・ポソっとした食感で、香港で食べた麺を思い出した。
スープは、辛すぎず（もうちょっと辛くてもいいけど）胡麻とナッツの風味も濃厚さも適度。
ちょっと花椒を振ると、もっと美味しくいただけると思うのだが．．．置いていなかった。
でも、いかにも、日本のタン・タン・メン！ といった感じで、安心感がある。
さて、めちゃ早いオペレーションなのだが．．．
後から来て隣に座った人が餡かけ焼きそばを注文した。それは約1分で出て来た。
う～ん．．．ちょっと早すぎないでしょうか．．．なんか．．．
まっ、美味しく食べられたので、いいとするか。●^o^●
担々麺950円。