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コメント
こんにちはー。
流石、素早いですねぇ。
行きたかったんですがちょっと無理っぽいです。
月イチ位でやってくれればな～。
野菜の盛りはやはりこの程度で落ち着いたんですかね？
☠秋☠ | 2010年10月21日 14:17ぐっちおぐっちさん、こんにちは！
なおろっくです。
こちらマグナムから変わって今だ訪問出来ず・・・
タンメンうまそうですね〜
トリソバはどうなんでしょう
早めに訪問したいです。
それでは！
なおろっく | 2010年10月21日 15:23秋さん、こんにちは。
今日限定で50食では、仕事の都合もあるし、きついですよね。
ほんと、月に一回位でいいから味噌やって欲しいです。
ていうか、とっとと移転して、個人的には以前のマグナムに戻って欲しいです。
野菜の盛りは、今日は少ないですね。
今日のは、野菜ダブルはお金取るみたいですが、無料で良いと言われたので、
それで少ないのかも・・・
いつまで経ってもデフォの量が把握できません。
ぐっちおぐっち | 2010年10月21日 18:02なおろっくさん、こんにちは。
ネオクラは、まだでしたか・・・
ここは、トリソバよりチャーシュータンメンがオススメです。
チャーシュータンメンなら、塩二郎が味わえると思います。
毎日限定ですから、昼か夜早めのタイミングで訪問して下さい。
ぐっちおぐっち | 2010年10月21日 18:04メルマガ登録し、限定情報で駆けつける、
うーん、どこかの誰かに行動パターンが似てますが・・・ｗ
まあ、味噌使いを伊藤隼人さんと比べるのは可哀そうですが、
このチャーシュー4枚、野菜の量の頼もしさ、
今はそれでいいじゃないか！って感じですね。
限定と言わず、曜日指定くらいで出して欲しいなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年10月22日 00:21どうも～、どこかの誰かです！ｗ
行きたかったんですけどねぇ…。
夜勤明け＋雨だったので断念しました。
味噌が軽いと言っても、この高評価！
うーん、食べたかったです。
移転は無くなったんじゃないですか？
ガガガの元を離れたわけですし。
corey（活動終了） | 2010年10月22日 12:48愚亭猫さん、こんにちは。
メルマガは、何気にここと桜台二郎しか登録してないんですよ(笑)
ここの限定は、マグナムの頃からよく駆けつけてます。
そうですね、確かに曜日指定で味噌をやって欲しいですね。
醤油をやったら、目の前の○二に怒られちゃうかな?
ぐっちおぐっち | 2010年10月22日 16:08どこかの誰か・・・coreyさん、こんにちは。
少し辛口にはなってしまいましたが、一般レベルで言えば
充分うまいです。
移転はないかも知れませんね。
ほとんど休みなく営業していますし、店探しする暇もないでしょう。
私的には家から歩いて行けるので、いつまでもここにいて欲しいです。
ぐっちおぐっち | 2010年10月22日 16:11
10/18(月)17:02・・・トリソバ・Neo-classicよりメルマガ。毎週定休日が木曜ではなく火曜になるということと、なんと!!!10/21(木)は限定メニュー【特製タンメン～味噌味～】と…
形は違えど懐かしの豪腕味噌ラーメンに近いものが食えるのではないかと思い通算4度目、約1ヶ月ぶりの訪問。マグナム＆鶏松時代からだと都合12度目!!!
生憎の雨の中、要町より歩いて、１１:２５到着。ポールポジション獲得！まだ店内は薄暗い…
１１：３２店内へ。後客３名。オーダーは、皆味噌タンメン(笑)皆狙って来てますねぇ～。今日のクラシックは、モーツァルトのバイオリン協奏曲とフルートとハープの為の協奏曲。ホント、モーツァルト好きだなぁ。
１１：４０特製タンメン(味噌味)野菜ダブルとご対麺。おぉぉ～、やはり予想通り豪腕味噌の雰囲気に似てるが、野菜の盛りがいまいち…まだお腹が空いてないから今日はこれで丁度良い。
では、スープを一口…うん、うまい＆懐かしい！しかし、豪腕味噌とはちょっと味噌の味わいが違う。北海道味噌の紅一点を使っているようだが、以前の味噌とは深み・奥行きが違う。もちろん充分にうまいのだが、非常に薄っぺらく軽い感じで旨みと重厚感がなくなっている。やはり、ガガガから味噌をもらえなくなって、苦肉の策でこの味噌を使ったと思われるが、豪腕味噌を知っているだけに少し残念な気がする。
ベースは、鶏ではなく、豚骨のようだ。相変わらず、味噌を邪魔することなく、うまくチューニングされている。
次に麺。これも豪腕味噌の時と同じく三河屋の太麺。久々に食べたけど、この麺はうまいなぁ。モチモチ感、コシも申し分なく、麺肌はツルツルとしていて、のど越しもよく、太麺ながら食べやすい。スープも良く吸い上げる。
最後に具。野菜炒めにチャーシュー４枚、ナルト、メンマ、味玉。野菜炒めはいつも通り、キャベツ・もやし・ニラ・玉ねぎ・コーン・豚肉にて構成。相変わらずシャキシャキの炒め加減でそのまま食べてもスープに浸してもうまい。いつもそうだが、具はメンマ等も含めて全体的にうまい。
非常に懐かしい味わいだったが、豪腕味噌に比べると、やはり味噌の軽さが気になった。しかし、たまには今日と同じような感じで味噌味をやって欲しいね。
そういえば、移転問題はどうなったのかなぁ?
麺３６点 スープ３２点 その他１６点 合計８４点 (２０６杯目)