コメント
お疲れ様です。
豚骨醤油に肉みそですかー。合うんですね。
で、辛いつけ麺はまだ出てないんですか?w
たっくん | 2010年10月22日 17:52 こんばんは ヴォイスさん
Gも今日のお昼に行ってきました!!
これからフッサルなんで夜中にアップ!!
美味かったから・・・早く書きてぇ!!
ゴロータ | 2010年10月22日 20:31ボイスはん、まいどぉ~
おっと、早くも二度目の訪問ですねぇ~♪
お気に入りのお店になっちゃいそうですね
肉味噌は個人的にいらないけど、
デフォのスープいただきたいですわぁ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 21:15毎度~
肉味噌とかのアイテムがあると、単一メニューでもバリエーションに富んでええね~
つうか、なんでこの店、わちきの登録なんやろ?w
アカンな~同好会 | 2010年10月22日 23:18こんばんは。
シンプルの中に美味しさアリって感じが伝わってきますね~
わかめ。。。も気になってしまいました。
埼玉の首領 | 2010年10月23日 00:03こんばんはー
肉味噌、味の変化にも良いし
相性も良いようだし、もしこちらに行ったら試してみようと思います
麺量は残念だけど、やっぱりおいしく食べてもらいたいという
信念が強いんでしょうね
キング | 2010年10月23日 01:41おはです!
スープのバランスが崩れるのが嫌なのに、肉味噌という味変アイテムがある。
何だか矛盾している気がw
要は、足りなかったらおむすび食えってことなのねw
商売上手なことでw
corey(活動終了) | 2010年10月23日 05:19こんにちは^^
早速の再訪ですね
しかも中々のハイスコアの様子で^^
メニューも少しずつ増えて行くのでしょうか?
だとしたらメニューで迷う前に
この中華そばをとりあえず食べておかねば!w
さっし | 2010年10月23日 11:25こんにちは。
麺量とスープのバランスの関係で大盛を提供していないとの事。
此方の店主さんは拘りを持っている様ですね。
具材も多くは入っていませんが、スープへの影響を
考えているのかも知れませんね。
またぞう | 2010年10月23日 16:31
voice50

パパだス(暫く休みます)
mocopapa





今日は寒かったので、昼ラーを此方で
先客4人後客2人・・・カウンターに座ると
メニューーが壁に貼ってあります!
トッピングメニューも有りますね♪^^
中華そばと肉味噌、わかめのおむすびを注文
待つこと3分ほどで提供されました
それでは頂きます。
スープ:動物系は豚骨と鶏を少し感じますね~前回よりも豚骨が少し強い感じ
醤油系のカエシの塩梅は丁度良く、グビグビいけちゃいます。
麺:ストレートの細麺、モチシコで美味しい。
スープとの絡みも良いと思います。
麺量はやはり140gぐらいかな~
大盛りの設定は無く、替え玉も出来無いとのこと
スープのバランスが崩れるからだそうです。
具材:チャーシュー、モヤシ、ネギとシンプルな構成。
チャーシューはバラ肉で、味付けも丁度良く柔らかくて美味しい。
別皿の肉味噌は途中からスープに投入すると、味噌味に変化していきます
味噌は甘味噌系なので、辛味はなくベースとの相性も良いと思います。
肉味噌の肉は豚の挽肉で、スープに溶かすとレンゲで最後までスープを
飲んでしまいます。。。結局スープまで完飲完食!^^
また来ます「ごちそうさま」