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晴を覗いたらかなりの混み。提供の遅さを考えて侍さんへ。激煮干を食べるのは通算４回目くらい。麺は専用の麺で替え玉の時も１００円ではなく１５０円。自分は替え玉の時はノーマルの細麺で気分を変えて食べています。スープは上手くまとまっており、悪く言うとパンチがない、よく言えばエグみがない。これは人の好みによって非常に左右されると思うんですよね。自分はどちらのタイプも好きなので旨かったらなんでもいいっす！（節操なし）スープ、麺とも旨いんですけどメンマ、チャーシューともイマイチ。極太メンマは食感、太さともいいんだけど味付けがなぁ。チャーシューはパサっておりました。それでも豚骨スープと煮干の融合スープは美味しいし、麺もウマウマでした。ごちそーさま～。
青樹さんの荒煮干をイメージして食べちゃった先入観からでしょうなぁ・・・。 イメージ無しで食べるともっと煮干感は味わえたと思います。 なんだかんだ青樹さんの１杯は旨かったなと再認識しましたｗ
げちぇな
ホワイトファング
モーパパ
激煮干を食べるのは通算４回目くらい。
麺は専用の麺で替え玉の時も１００円ではなく１５０円。
自分は替え玉の時はノーマルの細麺で気分を変えて食べています。
スープは上手くまとまっており、悪く言うとパンチがない、よく言えばエグみがない。
これは人の好みによって非常に左右されると思うんですよね。
自分はどちらのタイプも好きなので旨かったらなんでもいいっす！（節操なし）
スープ、麺とも旨いんですけどメンマ、チャーシューともイマイチ。
極太メンマは食感、太さともいいんだけど味付けがなぁ。
チャーシューはパサっておりました。
それでも豚骨スープと煮干の融合スープは美味しいし、麺もウマウマでした。
ごちそーさま～。