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新メニュー味噌をいただきました。以前も少し提供されていて復活です。約１０分弱で配膳されました。ビジュアルは見た目ラーメンと変わらないかなと思いきやスープやや白濁しています。白味噌かな？早速スープをいただきます。んっ予想よりも優しい味です。もっと濃いのかなと思ったんですが…でもしっかりと味噌のこくはでています。だんだん食べていくうちにやや味噌が主張しはじめて美味しくなってきました。麺はいつもと変わらずシコシコ、豚は今日はやや外れかな。脂やや多めでした。途中で天地返しするとラーメンにはない味噌には欠かせない挽き肉がお目見えしました。予想外でした。でも量的にはやや少なく主張もなくなくてもいいかなって感じです。総合的にラーメンよりもインパクトにかけてますがとっても完成された新メニューだと思います。ごちそうさまでした。今度は汁なしをいただきに行きます。
k.k
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
新メニュー味噌をいただきました。以前も少し提供されていて復活です。約１０分弱で配膳されました。ビジュアルは見た目ラーメンと変わらないかなと思いきやスープやや白濁しています。白味噌かな？早速スープをいただきます。んっ予想よりも優しい味です。もっと濃いのかなと思ったんですが…でもしっかりと味噌のこくはでています。だんだん食べていくうちにやや味噌が主張しはじめて美味しくなってきました。麺はいつもと変わらずシコシコ、豚は今日はやや外れかな。脂やや多めでした。途中で天地返しするとラーメンにはない味噌には欠かせない挽き肉がお目見えしました。予想外でした。でも量的にはやや少なく主張もなくなくてもいいかなって感じです。総合的にラーメンよりもインパクトにかけてますがとっても完成された新メニューだと思います。
ごちそうさまでした。今度は汁なしをいただきに行きます。