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10月23日 13:30~ 初訪問

今日もとあるクーポンを持参しての来店…。

つけ麺を注文したいのだが、かぶっきらぼうの店主が何を言っているのかが聞き取れない…。

全く接客業務には向いていない店主…。この時点で帰ろうかと思うぐらい…。

とりあえずつけ麺の中盛が配膳されたが気分はサゲサゲ…。

麺は、中太のストレート麺。少し黄色い…。

つけ汁も温めで味も薄め…。でもダブルスープ+魚粉で少し懐かしい感じのつけ麺である。

美味しい気がするが特別インパクトは無い感じである。

でも味では、結構上位に入るのだろうけれどもラーメンの味もわかってしまうような味である。

やはり、ラーメン店も接客業務なのだから最初のイメージは大切だと再確認させられたお店である。

あまり接客にこだわらない人は、是非食べてみてはいかがですか?

接客だけでー10点…

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私も何度か足を運んだ事がありますが、確かに店主の接客はお世辞にも良いとは言えませんね(笑)
しかし「接客だけで-10」と言う程ではないかと。

確かに無骨な店主ではありますが、ラーメン店として最低限の接客はできています。
某有名店の「私語禁止」等の勘違いルールに比べたら何倍もマシかと思いますし、
他の有名店でいったら二郎系も酷いものですよ?(店舗によりますが)
失礼ですが、ラーメン店を偉そうに語るには貴方は経験不足だと思います。

いせ | 2010年11月20日 23:29