レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干つけめんを久しぶりに食べようと来店。店内はほぼ満席、外にも3名ほどの待ち。先に食券を購入して渡し、しばし外で待機。5分ほどで店内に入れ、15分ほどで提供。早速一口スープを飲んでみると相変わらず動物系と煮干がやって来る。濃厚だが後味はさっぱりしており喉に残ったりすることは無い。麺をつけて食べると若干煮干が弱くなる感じ。ただ何度も食べているとこれくらいが丁度良いと思うし、たまにくるゆずの爽やかさも素敵。チャーシューも脂部分はトロトロで肉部分はちょっと硬めと美味しい。スープに対しての違和感も全くなし。メンマも良い。美味しかったが、しめている水が冷たくなってきたせいか麺の残り半分ほどでスープがほぼ冷めてしまったのが残念だった。やはり冷たくなると味は落ちてしまう気がする。冬の間はラーメンが無難かな。
bunbun
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
煮干つけめんを久しぶりに食べようと来店。店内はほぼ満席、外にも3名ほどの待ち。先に食券を購入して渡し、しばし外で待機。5分ほどで店内に入れ、15分ほどで提供。
早速一口スープを飲んでみると相変わらず動物系と煮干がやって来る。濃厚だが後味はさっぱりしており喉に残ったりすることは無い。
麺をつけて食べると若干煮干が弱くなる感じ。ただ何度も食べているとこれくらいが丁度良いと思うし、たまにくるゆずの爽やかさも素敵。
チャーシューも脂部分はトロトロで肉部分はちょっと硬めと美味しい。スープに対しての違和感も全くなし。メンマも良い。
美味しかったが、しめている水が冷たくなってきたせいか麺の残り半分ほどでスープがほぼ冷めてしまったのが残念だった。やはり冷たくなると味は落ちてしまう気がする。冬の間はラーメンが無難かな。