初訪問。
横浜でのドライブ帰りに連れとこちらに遅い夕飯を取りに訪問です。
23時近い店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し硬めでお願いします。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くとデフォでも油は多めで豚骨感は薄くカエシも薄めなので物足りなさを感じます。
麺にいくと硬めの茹で加減はいいものですが湯切りの甘さからか若干の滑りを感じてしまったのは残念です。
具材にいくとチャーシューは肉感も塩気もよく美味しいもの、海苔は風味が薄くホウレンソウは茹で過ぎのようで柔らかすぎる食感が苦手なものでした。
トッピングしたワンタンは餡の味付けがよく硬めの皮は好みからは外れるものですが面白い組み合わせとして充分に楽しめるものでした。
固形物を食べ終えスープに生姜を入れて風味に変化を付け少し飲んだところでごちそうさまです。
家系では食べた事のない油そばがあるので機会があれば再訪してみようと思います。
連れが注文した味噌豚骨を少し頂きましたがこちらの方が好みに近い味付けでした。