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「こってり旬ラーメン 950円+ 大盛り100円」@麺屋 旬の写真10/23 13:30頃

以前から気になっていたこちらへバイクで訪問です。
店内満員 外待ち5人。

席についてから約15くらいでらーめん登場です。

それでは頂きます。
スープから一口。
スープは、熱々です。
上品な感じのスープで醤油の中に野菜の旨みと甘さを感じる美味しいスープです。

麺は、引き締まった中細ストレート麺で、茹で加減もばっちりです!
濃縮された小麦の味わいがと歯応えがスープとマッチしていて美味いです。
この麺好きですね~♪

具は、チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、もやし、ニラ、味玉。
白髪ネギは、ピリ辛のがたっぷり入っていていいアクセントになります。
チャーシューは、薄いロースタイプが3枚。スープに漬けてホロホロな味わい。
もやしは、シャキシャキでちょうどよい。

ニラは、ニンニクの代わりとして最後の方で存在感をアピールしてきました。
スープを更に美味しく引き立ていました。

味玉は、中身はゼリータイプでしっかりと醤油の味がしみこんでいて美味しい。

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おこんばんわ

旬のこってり。旨いですよね~♪

久しぶりに食べたくなりました。

川越は課題店が増えたからそれをやっつけてからですね~

たっくん | 2010年10月24日 18:28

こんばんわっ!
  
 旬さん初めてでしたか~
 此方のこってりの背脂多めが好きです!^^
 川越では一番好きなお店です!

voice50 | 2010年10月24日 19:38

どうもです~。

へぇ~、川越ですか~。今や激戦区ですよね。。

麺が見えませんが、お気に入りの様ですね!

中細ストレートでそう感じさせるのは素晴らしいですね~

こんばんはー
こちら川越のラーメンでは一番食べたいラーメンです
背脂ギタはあれだけど、かなり多めで食べてみたいです
ニラ、良い仕事してますね~

キング | 2010年10月24日 21:40

たっくん、

 こんばんは~!
 旬のこってりは、皆さんの評判通りで、旨かったです!
 細麺もなかなか気に入りましたよ~

麺’s | 2010年10月27日 00:39

voiceさん、

 こんばんは!
 こちらは、何度かフラれて今回初でした!
 スープもあつあつで、こってりもいい感じで満足でした。

麺’s | 2010年10月27日 00:41

茨城ラーメン発展願い人さん、

こんばんは!
川越もいっぱいお店があって課題店が多いです。
普段は太麺派なのですが、こちらの中細麺も気に入りました。
やはりらーめんは、麺が命ですね~ ^^

麺’s | 2010年10月27日 00:44

キングさん、

 こんばんは!
 僕もやっとのことでこちらのラーメンに有りつけました。
 >背脂ギタはあれだけど、かなり多めで食べてみたいです
 ギタも頼めるんですね~
 >ニラ、良い仕事してますね~
 ニラは、ホント重要でした。^^

麺’s | 2010年10月27日 00:46

りうさん、

こんばんは~
>これはもうビジュアルだけで降参ですね。
白髪ねぎがこんもりと山になってましたw
途中でにんにくが、ほしくなってきたところでニラが出てきたんで、ニラ最高って感じでしたww
>丸めさんのモツを思い出しました。
丸めさんのモツらーも食べたいですね~ ^^

麺’s | 2010年10月27日 00:51