１０月２４日先ほどのぼすやからの連食(^_^)v
１２時３０分訪問。待ち１名。今回で２回目になりますが初レビューなんですね^_^;
今回は肉味噌まぜそばをオーダー。麺を茹でた後、完全に湯きりせず丼内でよ～く混ぜてから提供されます。これなら混ぜるのが遅くなっちゃってムラが出ることが無くて良いですね。具はメンマ、刻み玉ねぎ、生卵、ほぐしチャーシュー、ほうれん草、肉味噌、揚げニンニクなどで別皿にカレー肉味噌、マヨネーズ、ご飯が提供されます。よ～く混ぜてから食べてみます。麺は中太麺で具材と良く絡んで美味しいですが、何かいまひとつ訴えるものが無いんですよね(ーー;)別にインパクトを求めているわけではないんですが^_^;
でも後半にカレー肉味噌を投入すると感じも変わりましたが、物足りなさは変わりありません(ーー;)なおマヨネーズは入れないほうが良いとの意見もあったため今回は未投入としました(^_^)v
最後にご飯を投入し、残りのスープを混ぜて食べましたがしょっぱさだけが目立って旨みが足らないように感じます。これだとスープ割りにしたいって感じにはなりませんね^_^;