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「とりそば」@麺堂 稲葉の写真 2010.10.23 retry
今日は夜勤。夜まで時間があるので予てから茨城に遠征したいと言っていた連れと一緒に稲葉へ来ました。
前回もとりそば狙いで来ましたが、思わず限定の二郎インスパイア「稲郎」に浮気したお店です。
http://ramendb.supleks.jp/score/275832
店前に到着すると中待ち4人、外待ち5人ほど。
椅子に座って行き交う車を眺めて待ちます。ずいぶん涼しい季節になりましたね。
しばらくして店外から店内へ。スタッフ手作りの掲示板を見ながら案内を待ち、並び出してから40分ほどで座敷に案内されました。

とりそば 700円

白濁したスープは熱々で泡立っており、ポタージュのように少しトロリとした粘度です。
脂がスープに溶け混んでいて、濃厚な鶏白湯らしい甘みのあるまろやかなスープ。
濃厚な味わいに薬味の玉ねぎがシャキシャキとアクセントです。清涼感がプラス。
万能ネギも刻まれていました。

麺は1.5㎜角くらいの太さの低加水ちぢれ麺で、麺肌がザラザラしているタイプ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/54376040
スープを吸いやすく、伸びやすい麺です。
少し後味に粉っぽさを感じます。

チャーシューは5㎜ほどの厚さのバラチャーシュー。トロホロで好み。
海苔は崩れて形がなくなりました。
そして、私の大好きな長い穂先メンマはやっぱり軟らかくて食感がいいですね。

食べ終わる頃には口がカピカピになります。
それがまたいいんですけどw

やっぱり大好きなとりそばの旨さは健在でした。
麺・酒処 ぶらりの鶏白湯ラーメンと同じく、たまらなく食べたくなる味です。

次回はつけ麺を食べたいと思います。
限定も楽しみですね。

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さて、まだ夜勤まで時間がありますねー。
ここまで来て一軒はさびしいので、帰り道は少し遠回りして鷲宮方面へ向かいます。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

稲葉行かれましたかぁ!
「とりそば」とても美味しいですよね^^
この高評価・・羨まし過ぎます。
比較的近いのですが、並びが億劫で最近行ってないっす^^;

HIDDY | 2010年10月25日 23:29

たっくん、まいどぉ~

こちらってつけ麺のイメージありましたけど、
こういうメニューもあるんですねぇ~♪
そろそろ茨城遠征第二弾を計画中なので、
ここも候補に挙げとかないとなぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月25日 23:42

こんばんわ

ここ一回行きましたがまさかの夏休みでしたw
そろそろリベンジに行かないと。

これ食って鷲宮方面ってあそこしかありまえんねw

| 2010年10月26日 01:21

ども~

うまそーな鶏白湯じゃないですかぁ~
評価も上々!

逝きたいですが、ロケーションがw

YMK | 2010年10月26日 07:35

こんにちわっ!

 行きましたね~イナバウワー
 やはり
 とりそばは美味しい様ですね~
 次回は食べたいと思います!^^

voice50 | 2010年10月26日 10:44

こんにちは~

稲葉いいですね~未だ未訪のままですが必ず行きたいと思っています!
とりそばも旨そうですね~
妄想だけが膨らみます~ww

ビヨンセ | 2010年10月26日 11:25

こんにちは~

口がカピカピになる鶏白湯ですか!
旨そぉ~!!
でも、茨城県古河市ってどこ?w
たぶん縁無いなぁww

corey(活動終了) | 2010年10月26日 12:31

どうもです☆

イイですね~!!
羨ましいですよ☆
茨城ってよりも埼玉や栃木寄りですね。
ぜひ行きたい店です☆

PK | 2010年10月26日 12:31

毎度~

稲葉ええな~
100人乗っても大丈夫やしな~w

アカンな~同好会 | 2010年10月26日 19:59

ばんちゃ^^

稲葉!

うるとらそ~~~るっ!

さっし | 2010年10月26日 23:17

まいど~

稲葉ええな~
B,zはどうでもええけど~w

ゲッタマ | 2010年10月27日 09:48

ども~

いらっしゃい~www
ココは同じ県内ながら遠征になる立地でハードルが高いんです。
1度の訪問ですが近くに欲しいがなぁ。。

PS.
メッセの件、まだ私の所用がはっきりしませんがどうにか1日は都合を付けたいと思っています。
他のメンバーにも連絡はしているんでしょうか~!?

ユー坊 | 2010年10月28日 09:23