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平日12時25分着で約15人程度の待ちです。40分程で着席。大盛は圧巻の350g。。。食後に気づきましたが、こういう系統のらーめんはあまり大盛してしまうと茹で汁等で味がぼやけてしまいます。しかしながら細い麺にも関わらずしっかり食感を残す絶妙な茹で加減、そしてやや醤油が強めに感じますが香ばしくもまろやかな味わいのスープは流石の一言です。チャーシューもブラックペッパーがイイ感じで効いており、ジューシーで美味しいです。次回は塩も食べてみたいと思います。量だけ少し後悔。。。でもCP高いと思います!
40分程で着席。
大盛は圧巻の350g。。。食後に気づきましたが、こういう系統のらーめんはあまり大盛してしまうと茹で汁等で味がぼやけてしまいます。
しかしながら細い麺にも関わらずしっかり食感を残す絶妙な茹で加減、そしてやや醤油が強めに感じますが香ばしくもまろやかな味わいのスープは流石の一言です。
チャーシューもブラックペッパーがイイ感じで効いており、ジューシーで美味しいです。
次回は塩も食べてみたいと思います。
量だけ少し後悔。。。でもCP高いと思います!