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店主は、味見スプーンの使いまわしをはじめとする、不衛生な振る舞いをなおす気がなさそうなので、辛口採点。
おまけに悪気がなさそう(悪いと思ってない)にも見えるので、それだけに飲食業としてはちょっと深刻かも。
店のホームページには以前掲示板があり、不衛生はそこでも何人かに指摘されていたことですが、相変わらず、ということはもうなおす気がないのでは。最近では、その掲示板も廃止みたいです。まあ、せっかく書き込んでくれた人の声は届かないみたいなので、あってもなくても変わらない掲示板でしたが。
味は好きなだけに非常に残念。本当に残念。

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