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コメント
こんばんわぁ～♪
閉店なんですね。。。
未だ未訪のこのお店、果たして閉店までに行けるだろうか？？？
えいち | 2013年3月8日 18:55あらら～・・
参代目Jソウル・・
いや、とらのこサン間もなく閉店なんすか？
大泉学園裏路地系の名店だっただけに残念ッス↓
スィートなつけめん、今一度食しに伺いたいのですが。。
ももたろう | 2013年3月8日 21:17こんばんわ～!
自分も御無沙汰していますww
やはり情報通り閉店なんですね。
前だったら仕事絡みで行けたんですがね…(^^;
で、系列店と言ったらいいのかな？
あの煮干しのお店が入るんですかね～
バスの運転手 | 2013年3月8日 22:08アラー、ここ閉店なんですか？
以前魚だしラーメンにカレー粉を投入して、満足した記憶があります。
近くにあれば通いたいと思っただけに、残念…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月9日 00:37どうも～
うーん、結局行かず終いに終わりそう…。
近いからいつでもいいやで行かないパターンですｗ
甘いつけ汁ってのがどうも…。
corey（活動終了） | 2013年3月9日 13:15>ももたろうさん
名店かどうかはともかく(w)大泉エリアのラーメン文化の黎明期を支えたお店の一つであることには間違いないと思います。
今回は代替わりではなく閉店なので今回を逃すともう食べるチャンスはないかも？
☠秋☠ | 2013年3月12日 10:01>バスの運転手さん
次にコチラの店舗に入るアノお店は系列店というわけではなく仲の良い、或いはアドバイスを受けている程度の関係みたいですね。
次のお店がオープンしたら仕事の用事がなくても食べに行きますよねw？
☠秋☠ | 2013年3月12日 10:04>ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
そう、言ってしまえば「たかがカレー粉」なんですがその効果は大きいですよねw
コチラの系列でも今後色々と動きがありそうなんで前向きに楽しみです。
☠秋☠ | 2013年3月12日 10:08>corey（活動終了）さん
＞近いからいつでもいいやで行かない
↑うん、これはよーく分かりますw
自分もこれで何店逃してしまったか・・・
甘いつけ汁ですが人によっては嵌れる、かもw
☠秋☠ | 2013年3月12日 10:09こんばんはー。
先日自分も食べてきました。
最近は駅前のお店に話題を独占されてしまいましたが
やはりこちらが無くなるのはちょっと残念ですね。
まぁその分まで「伊吹」に頑張ってもらいたいですが。
かのう(レビュー終了) | 2013年3月17日 01:17>かのう(レビュー終了)さん
どうやらリニューアルする「肉汁や」の方も色々と面白いことになってくるみたいですよ。
どうやらRDBにレビューを上げられるお店になるそうな・・・
☠秋☠ | 2013年3月18日 21:48
店舗外観画像にアップした店主さんからの告知通り、間もなく閉店してしまうコチラ。
大泉での業務だったこの日に食べ納めのつもりで訪問してみました。
到着時先客2名。
券売機にて参代目では未食であった表題を購入。
待つこと8～9分で提供。
それではいただきます。
麺は加水率やや低めかと思われる中太麺。
全粒粉配合の様で茶色い粒々が確認できます。
茹で加減はやや硬めでミチッとした歯応え。
麺量は大盛りで体感300g程度でしょうか。
つけ汁はシャバ系の豚骨魚介。
魚粉もそれなりの量が投入されているようで口の中に若干のザラ付きが残る。
そしてやはりコチラの一番の特徴(と自分は思っている)は砂糖由来の思われるつけ汁の甘さ。
一応カウンター的に酸味でバランスを取っている様ですがここまで甘いつけ汁って自分の経験上では「やすべえ」位かなぁ・・・
具はつけ汁側にチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺側にカイワレと海苔。
チャーシューは乱切りにされたバラ肉。
味付けはしっかりで食感は柔らかですがちょっと脂身が多いかな。
メンマはシャクッとした材木タイプ。
海苔は大判で麺等とは絡ませにくい存在。
卓上調味料の中にカレー粉なんかがあったりして後半少し振ってみました。
おっ、これはやはり効果は絶大。
カレー粉があることを踏まえれば〆の飯割りなどでも色々と可能性が広がる気がします。
良くも悪くも甘さが際立つつけ汁がポイントでしょう。
好き嫌いはハッキリと分かれるとは思いますが好きな方には他に代替えが利かないくらい嵌れるかも知れません。
その位個性的なつけ汁であると言えると思います。
ただし大盛り(1.5玉)で100円増し、特盛(2玉)で200円増しというのはちょっと厳しいCPですね。
営業は3/17までだそうなので未訪の方はこれを機に訪れてみてはどうでしょう。
ごちそうさまでした！