１０／８（金）１４時半ころ訪問。　先客１名。

目黒駅周辺第三弾。連食の連食で３杯目です。
目黒の本命はづゅる麺でしたが、行く途中に「坦々麺」の看板が・・・予定外だったのですが、立ち寄ることにしました。
券売機はなく後払い制です。カウンター席に腰掛け、メニュー表で確認し、坦々麺のあえ麺をいただくことに。ラーメンやつけ麺は食べたことありますが、坦々のあえ麺は初めてです。いよいよいただきます。
麺は平打ちっぽい中太麺でＧＯＯＤ。味は結構辛く、どちらかと言うと山椒が効いているタイプでした。２割くらい食べて、辛さをやわらげる為、生卵を投入。
絡ませながら食べるとマイルドになりますね。肉味噌はジューシータイプではなくしっかり炒めてあるタイプ。にらの細切れも辛さアップの材料ですね。全体的に辛さが強く、もう少し旨みがあってもいいかも。本場の坦々仕様なのでしょう。
坦々麺は全部で５～６種類ありました。日本一辛い坦々麺なんていうのも。
ある意味初体験で、まずまずの満足度でしたが、食べている時からしばらくの間、
帰りの電車まで汗が止まりませんでした。

ご馳走様でした。