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「汁無担々麺+キャベツ+チーズ」@蒼龍唐玉堂 目黒店の写真目黒区(1杯のみ)   (閉店してます)
汁無担々麺880円、キャベツ150円、チーズ250円

初訪問
こちらに住んでいる友人と一緒に入店。
夜22時30分過ぎで先客は3名。メニューに汁無しがあり決定。
上にはもやし、トッピングのキャベツがかなり乗ってる。
摺っていない黒胡麻が大量に入っています。
そこそこ辛いも食べ進んで行くと多少慣れてきました。
辛さがあまり得意でない僕が慣れてきたと言う事は
たいした辛さでは無いという事ですね(笑)

鷹の爪も入っています。
具のキャベツはやや茹で過ぎかな。
平打ちの麺はモチモチ。
麺自体は小麦の美味しさが足らない。
タレや挽肉、チーズとの絡み合いがいいです。

丼の底を確認するとタレはほぼ無し・・
と言うか元から少ないのでタレが麺によって吸われたのかな。
芝麻醤は胡麻の香りはあまり感じれなかったのは少し残念。
舌は多少ヒリヒリも、豆板醤やラー油等の辛みが突出していないんで。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
御徒町の外れにも系列店があるので気になっておりましたw
チーズ250円ですか…
でも頼んじゃうんだろうなぁ~(笑)

| 2009年2月22日 10:33

コメどうも。
>クウさん
ほほぅ~坦々麺にまで興味があるとは!!何か僕に似ているなぁ~
もしや脅迫も好きなのでは(爆)

>泉さん
でもチーズ250円は、正直取りすぎですよーーあれは(笑)
だって量は、超~少ないですから(苦笑)
そうなんですよ~チーズは高くても頼んでしまいますね~
宿命と言うんでしょうか~←大袈裟ですが(笑)

右京 | 2009年2月23日 21:10