このところ週２、３のペースでお邪魔してしまうほどツボであるこちらさんへ(^○^)以前は我が家から大分距離がある有名臨休店に似たようなペースで行ってたんだが、あまりにも頻繁に恒例の９時半メルマガ臨休速報が入るので、いい加減もういいや(-_-)と呆れた末に探し………探したと言ってもRDBだが(;o;)発見したのが牛久大勝軒。 本日は空腹も手伝いラーメン＋メンマ＋まかない丼のチケ購入、中盛り無料のお伝えをしカウンター席に移動…………相変わらず定番のテレビ拝見、読み飽きちまったこち亀で時間を潰すこと１０分位でラーメン配膳(^.^)いつもの粘度高し魚臭漂う一杯。スープ温度も自分好みのアツアツなやつで食べ進めながらまかない丼を待つ………待つ………ん中々来ない(..)俺食べるの早いだけにこの時間差は案外辛い、なので今回のみ熱いうちに完食しようの巻は封印しおとなしく待つ事に………５、６、７分と待てど来る気配なし(ToT)ラーメンもなかなか寂しい量まで食べ進んだその時『まかない丼申し訳ありません、長らくお待たせしました』との威勢のいい声が＼(^o^)／そりゃ待ちましたよ、カウンターと一体化するくらい(@_@)……しかし私も大人、全然待ってないオーラをだしつつ受けとり体勢をとるがこれがなかなか来ない、すると後方から『お待たせしましたぁ〜』の声が(^o^ゞ……しか〜しなんと丼は隣の男性に……NOーーｯラーメンも固形物はほぼ完食に近い、いつまで待てばいいんだよ〜とキャンセルを伝えようとしたその時隣の客人が『これ注文してませんけど』とまかない丼を指してるじゃありませんか実はそのまかない丼俺が注文した待ち焦がれたやつだった……ようやく運ばれた丼への怒りはない、待ちに待った分味わいも格別なものとなったのは言うまでもない。肝心のラーメン評価が遅くなり大変恐縮でしたが、スープにちょっと粉っぽさは感じましたが塩分濃度も程よく豚もちょっと甘辛いばらんすのいい味付けで厚みも中々な大判の炙りバラ肉、歯触り柔めのメンマも増した分楽しめる量で良。麺は定番の太ストレート、いつもと変わらない一杯でした。まかない丼はラーメンにデフォでついてくるバラ肉の甘辛タレ味の角切りが乗ったもの、これも絶妙な味とにかく肉が柔らかく脂部分もトロける肉質、好きだね〜(⌒‐⌒)ごちそうさま。ちなみに評価点のマイナスはやはり丼の調理タイミングと配膳トラブルでマイナスとしました。また伺いまーす、次回はベストな配膳に期待し終わりにします。