青森に仕事で伺い、昼に恒例のご当地ラーメン店探しに……といっても大変なのでRDB情報で当店に決定。早速行ってみよう、テチテチ歩いてく。ちょっと駅から離れてはいるが歩けない距離ではない
何とか地元の方に訪ねながら到着、外から店内を見てみる限りﾃｰﾌﾞﾙ席が多数ありほぼ満席で、なかなかの繁盛店(O.O;)(oo;)期待も高まりいざ店内へ……サッシ戸をガラガラ開けるや否や入り口正面レジにドッシリと構える店主？らしき方から『中？大？』と迫力あるトーンで問いかけられ、あまりにも唐突な出来事に良くわからないがつい『中で』と伝え、案内されたﾃｰﾌﾞﾙ席に座る(゜-゜)(。_。)何のこっちゃわからず店内を見渡してみると壁に掲示してあるメニューにラーメン中と大のみのメニュー表が(^_^;)やっと理解出来待つことに……しかし落ち着かない、店主らしき方はレジ席に座り何をするでもなくタバコをプカプカ(O.O;)(oo;)ありえん風景と厨房内男性の談笑しながら、ただ麺の茹で上がりだけを待つ姿。
ま、うまけりゃいいと気持ちを切り替える……と来ました(;o;)まずはスープが黒いしスープの量が多すぎるのか、ネギと薄めにスライスされたチャーシューしか見えないφ(．．)取り合えずスープを飲むことに…ズズｽﾞ(゜-゜)(。_。)薄いし出汁感もニボニボと言われてる味わいもない、言い方は悪いがただの醤油のお湯割りにしか感じられずガッカリ度50%、続いて麺……ん(+_+)うどんというか素麺？ってくらいの太さと風味でブヨブヨの麺(￣▽￣;)それも量があるため気が遠くなりかけた。
凹んだ気持ちを無理矢理奮い立たせチャーシューを…(-_-;)筋ばったギシギシした歯応えで旨味もなにもなくガッカリ度MAX(-.-)y-~
接客に対する姿勢、なんとも雑な仕上がり。
結果俺には青森No.1店と評価されてる良さを最後まで知る事なく店を後にした(￣ー￣)
それぞれ食の好みがあるのは当たり前だが、俺には無理なようでした。
加点はありませんが救えるただひとつは、店を出る際の店主の笑みでした。
しかし地元の多く方に愛されてる空気は感じました、
ご当地ものってそれがホントの姿だよなって思うし、よそから来た俺が文句を言っちゃイカンよね(^_^;)