土建屋＠まさ
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パットの星☆彡
しゃとる
コメント
こんばんは。
ビジュアルをみると、濃厚さが伝わってきますよ。
鶏白湯にニンニクを入れると独特な味わいが合うんですね。
一度食べてみたくなりました＾＾
赤城山 | 2010年10月30日 19:43先日はm( _ _ )m
＞マー油が私の好みとは少し違いました。
私も同じです。
宇都宮でマー油が美味しいお店は･･･
こてつ☆ | 2010年10月31日 02:39お久しぶりですm(_ _)m
もしや体調不良？まさか入院？いやいや、ラ活はしていてもレビューが遅れている？などと心配していましたが
復活にホッとしています！よかった、よかった！！
さてさて、バカ舌な私が言うのも何ですが、苦みのあるマー油は鶏白湯の旨さを消してしまう？と思うので、
これが良いバランスなんじゃないかな？と素直に受け入れてしまう私でやんスッ。
それより、私の画像よりマー油の量が多く見えるのは気のせいでしょうか？昼夜で量が違うのかな？
メリー・マン | 2010年10月31日 10:57皆様毎度コメありっす。
＞赤城山さん 宇都宮ではお勧めのお店ですね。味の割りに空いてるし。穴場ですよ。
＞こてつ☆さん この一杯にマー油の美味しさを期待するほうが間違いなんだなと思いました。にんにく風味でぜんぜん美味しいし、変に苦味があったら合わないでしょうしね。
＞メリー・マンさん 広がり具合で量は多くも少なくもみえるかもしれませんｗいやー「一身上の都合」ってやつですｗここに限らずマー油の苦味は濃度のある豚骨だからこそ生きると思いますね～。
土建屋＠まさ | 2010年11月6日 18:15
夜の部７時ぐらいに訪問。先客４組、後ちょろちょろとなかなかの入り。
こちらのマー油を味わってみたくなりやってきましたよ。
手前の、支那そば 竹風の駐車場を見てこちらに流れてきたのは内緒ですがｗ
カウンターに陣取り濃厚黒らぁめんを注文。夜に来るとどうしてもここの生ビールがのみたくなってしまうが、この日は一人なので断念ｗ
１０分ほどでやってきた丼はにんにくの香ばしいいい香り。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/52465449
スープを一口。ベースは旨塩？鶏白湯そのものは安定して美味しく出てる感じですね。マー油の量は多めだが、独特の苦味はほとんどない感じです。香ばしさは残ってますね。苦手な人も食べやすいような気もしますが、マー油好きにはちょっと物足りない感も。私の感想としてはにんにくらーめんｗ
麺、具材ははいつもの感じで安定してるので感想は省略させていただきますｗ
総評：鶏白湯に、にんにくの風味がくわわったなかなか美味しい一杯でした。これほどにんにく感が強くても意外に合うのにちょっと驚き。ただ、マー油が私の好みとは少し違いました。
採点内容/麺＋スープ８０点 ＣＰ適正