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81点
らーめん（580円）[ラーメン/醤油]
中華ひでいち（神奈川県秦野市）ひぐま

「らーめん（580円）」@中華ひでいちの写真初の訪問。国道２４６号線からだいぶ北に入り、丹沢山系のふもとにある。外見はオレンジ色で中華屋さんという感じではない。駐車場は店の横に数台。店の中に入ると、席はカウンター、テーブルと座敷で２４席くらい。開店直後だったが客は私以外６人店を出るころには１２人。店は、老大将夫婦と娘？で切り盛り。席に着き卓上のメニューから「らーめん」を注文。待つこと１０分くらいで丼着。見た感じ、普通の昔風？中華風？のラーメン。喰ってみると、スープは、普通の鶏ガラベース、仕事が丁寧なのかすっきりしている。麺は、中太～普通の太さの太さランダム縮れ・捻れ、プリプリとした食感もイケてる。この麺とスープと絶妙に絡みいい感じ。堪能した。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ひぐまさん、こんにちは。
お、ひぐまさんもこちらへ行かれましたか。
車などがないとなかなか行き辛い場所ですよね・・・。

ここではサンマーメンを食べてなかなか美味いとは思いましたが
麺を楽しむなら、こういう普通のラーメンのほうが良かった気もしていました。
このレビューを見ると、やっぱりシンプルなラーメンだとより麺を楽しめそうだと思いました。

ぬこ＠横浜 | 2010年10月31日 09:55

ぬこ＠横浜さん、ども。
醤油ラーメンは、私の定番で、何を食おうか悩んだときは大概
「ラーメン」か「店名を冠したラーメン」にします。

ひぐま | 2010年11月1日 05:52