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「チャーシュー麺」@中華ひでいちの写真自家製の手打ち麺に濃い目の醤油スープ
店内にある麺打ち室で作られる自家製麺はコシがあってボソボソではないモチモチとした食館。
奇をてらわない正統派って感じのラーメンで、家族的地域密着的な所も大変好感がもてました。

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