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「『濃厚鶏白湯麺+ランチセットC(¥690+250)』」@麺処 誠信の写真てゆかヲ店の内装&外装は「ハロウィンの飾り憑け」で凄いコトになってマスなぁ...(^O^; んでメニューにも「かぼちゃ」を使ったデザート類が数種有り...てゆかラーメンとハロウィンって一体何の関係があるんでしょ!?(^_^;

てゆかスープはメニューでは「濃厚鶏白湯」とのコトだが、トロみは然程無く結構シャバい...漏れ的には「微乳化鶏白湯」って感じ...(^_^; んで表面の鶏油...てゆか色は思い切り「鶏油色」してるが、コレは鶏油ぢゃないんぢゃないか!?こんだけの油量がありながらも鶏の甘み&香り&味が全然しなひ...(^O^; 尚且つ食後のお口周りのペタペタ感が全然なかった...てゆかこの黄色い液体は一体何だったのだろうか...(-_-;) んで麺は大橋製麺の中太ストレート麺...麺量は200グラムはあるかな...食感は表面はツルツルだが芯はモソッ♪とゆ感じ...個人的にはこのスープならば「博多長浜系の固めの麺」のほがもっと似合うよな希ガス...ちょっとスープと麺のアンバランスさが気になるなぁ...(^_^;

んで具はカナ~りブ厚い鶏チャーシューが1枚に水菜少々と極太メンマに大量の刻みネギと海苔が1枚...鶏チャーシューは「存在感だけ」はバツグンだが柔らかさ&お味&食べ応え的にはまぁまぁのレベル...んで水菜&極太メンマも同じよな感じ...てゆかヤケに刻みネギが多いのぉ...(^O^;

んでセットのチャーシュー丼...やや甘辛めの鶏チャーシュー(2枚)に半熟味玉半個がのっていてコスパ&食べ応え的にはなかなか...てゆか思ってたよりはボリューミーやのぉ...(^_^; んでプチサラダに香の物が憑いてこの値段ならば、コスパ的には十分に満足で良心的だと思ふ♪

んで店内は店主サソ&助手サソ(共に♂)の2人体制で、元気な挨拶&丁寧な接客応対はなかなか良さげなぁ感じ♪

ただイマイチ居心地が良くなかったのは、カウンターと椅子との相性、変な違和感を感じるヲサレな店内装飾に、ラジオとテレビの「同時生放送」なのであった...(^_^; .

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