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「塩らーめん(690円)+ランチセットC(250円)」@麺処 誠信の写真12月2日11時10分訪店。
夢見ヶ崎のレッサーパンダ夫妻が2頭一緒に亡くなってたそうで。
こんなこともあるんですねぇ。
動物園に近いこちら。
えびらーめん十年だった以来2年ぶりくらい。
隣が強いですものねぇ。うまかったのに。

先客2名・・まあ健闘中か。
ZUND-BARを思わせるワインボトルのウォーターサービス。

5分くらいで到着。
見た目は淡麗系。
たかっちの鶏白湯とは全く別物。
じんわり鶏を効かせたスープに少量の鶏油と魚介の風味。

塩加減はやや弱めで出汁感がしっとり広がってる。
鶏のバラ巻きチャーシューは抑え目の味付けで柔らかくスープになじむ。
柔らかめながらも肉の旨味が閉じ込められている。
麺は細めのほぼストレート四角い切り口で白っぽい。
コシはどちらかというと弱くスープをしっかり吸うタイプ。

最近どっかで食べた麺に似ている。

メンマはしっかりした歯ごたえのもので味付けもいい。

Cセット250円、これが凄かった。
鶏チャーシューが3枚にメンマ、ハーフ味玉に手切りの刻み海苔。
モノは良かったが味付けは濃かった。賄いに近い感じ。
漬物とサラダは普通だが素晴らしいCP。
帰り際にランチは麺大盛無料だと知った。

後続もどんどん入りいつの間にか満席に。
らーめん 桃源は11:30、行列が始まってた。
がんばってください。
店名通りやれば絶対繫盛する予感。
えらそうにすいません。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たか&よし様こんばんは。

確かに隣は人気ですよね。
こちらはまだ未訪ですが、行ってみたいとは思います。だけど隣に入っちゃいそうな・・w
見た目は淡麗系っぽくよさげですね。
機会があれば訪問してみたいと思います。すんなり入れそうですし・・・

azteca | 2010年12月7日 23:23

たか&よしさん、おはようございます。
>夢見ヶ崎のレッサーパンダ夫妻が2頭一緒に亡くなってたそうで。
そうなんですか・・・数カ月前に夢見ヶ崎に行ったときには元気だったのに・・・。

えびらーめん十年は数回行きましたが、なかなか個性的な味の店で撤退されたのは残念でした。
ちょっと隣が強力すぎたんでしょうかね。
ここも塩がメインのお店なので隣とちょっと被っている部分があって心配ではありますが
過去レビューを見てもなかなか評価は高そうなので大丈夫そうかな。
今度、綱島方面に行く時には寄ってみたいと思います。

そういえば、隣(らーめん 桃源)って並ぶのが嫌で結局未訪問のままなんです・・・。
こっちもいずれは行かねば・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年12月8日 07:19

aztecaさんおはです

>だけど隣に入っちゃいそうな・・w
ですよね。今回も目指していったのはこっちですが迷いました。
鶏白湯がメインみたいでスープだけ飲んだんですが結構な鶏臭がありました。
塩のほうがオススメかもです。

ぬこ@横浜さんおはです。

>数カ月前に夢見ヶ崎に行ったときには元気だったのに・・・。
元気だったんですか…。
残される苦しみより、これでよかったのかな~。
えび十年結構いけてましたよね。メニューを広げすぎたんですかね。



たか&よし | 2010年12月8日 08:51

たか&よしさん こんばんは!

こちらも悪くはないんですが、今一つインパクトがないんですよね。
Cセットのほうに興味を持ってしまった。
また、行かねば!

ヨコべー | 2010年12月8日 17:09

ヨコべーさんこんばんは。

A,B,C,Dセットありました。
全部うまそ でした。

たか&よし | 2010年12月12日 21:56