10/10/31 pm1:30

皆さんこんばんは。
本日は"筋金入りのマニア"な方達と長野に来ております。
所用も早々に切り上げ(ペコリｗ)、昼食はコチラをチョイス…と言いましても朝から何も食べておりませんので遅めの朝食って事で＾＾；
入店してみますと先客後客共にちらほら。この時間にしては中々の客入りではないでしょうか？
メニューを拝見してみますと、ラーメンだけではなく”オムライヌ”や”ビーフカツレツ”なども取り揃えた洋食との二毛作。元々は洋食屋さんだったのか、はたまたラーメン屋を先に始めたのかは存じませぬ。
そんな中”ビーフカツレツ”と少々悩みましたが（ニヤリ）標記をオーダー、待つ事十数分での提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、”鶏ガラと和風の出汁”との事ですが、いずれも非常に控えめに思え少々淡い印象。洋食を取り揃えているだけに心の奥底で”洋風テイスト”なサプライズを期待しましたが、至って普通のスープ＾＾；
カエシは尖りまでとは言えないものの、早朝の”ｍｙ倅”同等クラスのそびえ立ち具合を備え、あっさりとした口当たりと共に昔風な懐かしさを思い起こさせてくれるといった特典付きでございます。

麺は不揃いな手打ち麺。
同行者様より一足先での提供ゆえ確かに”硬め”での提供と思われますが、コシはあまり感じられずやや柔らかめな茹で具合。
残念ながらもっちり感も低く手打ちの割には存在感薄め。
手打ち麺で慣れ親しんだ私としましては、必然的に厳しい目線となってしまい申し訳ございません…m(_ _"m)ﾊﾟｸﾘ
ただやや淡く感じるスープとの相性は良好としておきますね＾＾；

具はチャーシュー２枚・メンマ・ほうれん草・味玉1/2・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラのロールタイプで、臭みは皆無の味付けは良好。
味玉も特にインパクトこそございませんが、ほんのり薄めな醤油味。
ほうれん草はやや浅めな茹で具合で、素材の食感を楽しめます。
メンマの味付けは薄味な設定ですね。

いや～、正直申しまして特に印象深く思えた一杯でございませんが、ある意味それこそが”普通に美味い！”って事なのでしょうね。
そう、”普通”ではなく”普通に美味しい”って事です。
来年は是非とも”信州牛のビーフヒレカツ￥２，４５０”を頂いてみたいと思いますｗｗｗ
お誘いがあったらの話ですがね…（苦笑）

ご馳走様でした。