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「つけめん」@錦糸町大勝軒 つけめん海亀の写真18時20分着。先客2名。後客なし。約1年ぶりの再訪。
オープン間もない時間帯だがいつもこんな感じなのでしょうか?
入って右手にある券売機で食券を買い、カウンター中央に座り店員さんに食券を渡して待つこと9分で着丼。
見た目…さびしい。味玉を付ければよかたかなぁ?
麺をすするとややぬるく〆てあり、あまりツルツル感は無いが、コシはそれなりにあります。つけ汁の中に刻んだチャーシュー、メンマなどが入ってる式で、程好い酸味と甘味があり、好みのタイプです。
しかし麺量が200g、具が少ないなどCPは低め。連食をたくらんでる私には好都合ですが…。
最後にスープ割を頂き、半分程飲んでごちそうさま。
つけめんを一番にあげている割には普通の味で残念です。
また来ます。

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