サーファーが営む店？　しかも味噌が高評価連発？
実は元サーファーで、現役味噌中毒患者のワタクシ、
コレは行くしかありませんよ。

2010/11/2（火）。12:45の到着で先客４名。
なるほど、壁のメニューはホンモノのサーフボード、
小上がりスペースを使い切ってのソレ系オカザリ、
これでもかってほどに、店主の趣味思考を思い知らされる内装でして、、、
鼻からティッシュが飛び出てるモアイ像のティッシュBOXもステキです。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、小口ネギ、キクラゲ、チャーシュー、揚げニンニク。
ツベコベ言わずにスープを・・・・
うっひゃぁ、すごいアブラっけ！
スープ表面を覆い尽くしたソレが、ソッコーで口中に油膜をつくり・・・
なんともウレし楽し、そしてカラダに悪し、、、とにかくウマいです。
具合よく濃ゆい味噌は赤系で、多少の甘さが印象的な旨口の仕上がり、、
コ、コレは「紅一点」ですね、マチガイございません。
北海道系の店で修行をされたとの事で、ノレならではの選択なんでしょうか。
なぜ味噌の銘柄まで判るのかですって？　
味で判るんです、ワタクシには。エッヘン。（ココはホメるところです）

麺は、キッチリと太い縮れタイプ。
モチっとした食感、なかなかイイぢゃないですか。
新登場と記された味噌つけ麺だと、更に激しいヤツが出てくるそうですが、
コレだって十分に麺を堪能できますとも。
スープとの相性もヨロシく、ナイスなコンビネーションだと言えましょう。

具材は、茹でモヤシなのが残念ながら、、
スープがシツコぎみなものですから、それでも十分に楽しめます。
デカめのキクラゲも嬉しいですよ、味噌ラーメンには。
そして、チャーシューは圧巻でした。
見た目はフツーの板状バラ肉のソレに見えたのですが、、
厚みが１センチ以上もあったのです。
トロトロォォォォォっとした仕上がりで、ハシで裂くと糸を引くアブラもヨダレもの。
ああ至福至福。

カウンター上のニンニククラッシャーで仕上げ、
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
これはアナドリがたい味噌ラーメンです。
ＲＤＢ情報によりますと、時々、豪華な味噌の限定モノを出す模様ですが、
基本の味噌ラーメンがウマくなければ、ソレはムナしいチィパッパァなラーメンですよ。
でも、確信できました。それらもウマいに違いありません。
機会があったら限定モノも是非とも頂きたく。

お詫び
文中、ついついウソをつきました。。。
味で味噌の銘柄が判る？　
ワタクシごときにソレが出来る訳がございません。
「北海道みそ紅一点」と書かれたダンボールが目に入っただけなんです。。。
もうひとつウソをついてました。
元サーファーなどと言いつつ、ホントは体験コースで３日ばかりやっただけなんです。
しかも、ウインドサーフィンのほうを。。。

で、でも、ウマいラーメンだったことは真実ですよ！

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり

●蛇足
コチラの店主、なかなか豪快な方なんですね。
イチゲンさんだと思われる先客との会話の中に、そんな気配が漂ってました。
（つけめんを食べ終わった先客に）
「どうだった？」
「ハイ、割とアッサリ（２玉を）食べられました」
「そうか。食べ切れるんだったら、何玉だって作っちゃうよ。ラーメンは３玉までだなぁ」
「は、はぁ」
「２玉だって３玉だって、同じカネしかとらないし」【要確認】
「ホ、ホントっすか？」
「ホントホント。でも食べ残したら・・・」
「食べ残したら？」
「そこいらへんを走り回ってきてもらう」

こんなアンバイなんです。
【要確認】の部分は、イキオイで言われただけかもしれませんので、ご確認を。